端午節粽子美味做法!不僅好吃而且美觀到不忍下口 粽情端午
07-20
現在已經進入端午倒計時啦~家家戶戶都準備開始包粽子了~記得小的時候,最愛吃奶奶包的蜜棗粽子,甜甜的蜜棗配上軟糯的粽子,香香甜甜特別好吃。
後來奶奶歲數大了,家裡的粽子,也就逐漸變成買的。什麼蛋黃,豆沙,水果,肉粽等各種材質的粽子也能在餐桌上見到。
包粽子,最難的就是包的過程,怎麼包的好看,就成了首要問題。今天教給大家的粽子,製作方法比較簡單,比較適合小白,雖然沒有奶奶包的那麼精緻,但是賣相也是可以的~好吃的紫薯粽子,今天送給大家~
材料:
糯米500g,紫薯150g,粽子葉10片,麻繩適量
步驟:
1,糯米加水浸泡3小時,將處理乾淨的紫薯切成丁,放在糯米中攪勻
2,取粽葉鋪平捲成漏斗狀,放入泡好的糯米和紫薯,用其餘粽葉蓋住錐口,包過來
3,用麻繩將粽子纏住並綁緊,將粽子放入鍋中,煮4小時即可
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