湖北地區幾種淡水小龍蝦養殖模式詳解

一、小龍蝦養殖模式介紹1、稻田養蝦（蝦稻輪作）（1）池塘構造：環溝寬度5-8米（環溝占稻田比例5-10%），環溝深度1.3-1.5米，田埂坡比1:2.5（田埂高度與坡水平寬度的比值），田埂高度以能保持台田水位60-80公分為宜（池塘四周挖的溝叫環溝，中間沒挖溝的地方叫台田）；（2）水草種植：9-10月份左右，在環溝和台田上種植伊樂藻，行距2-4米，間距2-4米，種植時台田水位在10公分左右；有條件的搭配種植黃絲草；（3）苗种放養：種完水草7-10天後就開始放苗，放養10-20隻/斤的成熟種蝦，每畝放苗數量在20斤左右，第二年開春以後就會有很多小蝦苗。種蝦可以就近購買，質量不好不要放。放苗前水體解毒、防應激，種蝦下塘前食鹽水消毒2-3分鐘，然後全池放苗；（4）飼料投喂與賣蝦：小龍蝦有打洞過冬的習性，溫度過低時停止攝食。在開春以後3月份開始，小龍蝦逐漸恢復攝食，此時投喂海大龍蝦飼料2#飼料，有些地方也投喂玉米、小麥等粗糧，投餌率在2-3%，後根據吃食情況逐漸增加投喂量。一天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。種蝦恢復攝食以後，從4月份開始就可以逐漸起捕賣蝦，起捕方式以3米長小地籠為主。小蝦苗還要經過一個月左右的時間才能夠上市。到5月底6月初，所有小龍蝦要全部起捕完成，然後準備種植水稻；（5）產量和效益稻田養蝦平均畝產在200斤左右，規格不等，以4、5、6、7錢的居多，畝成本1000-2000元，平均畝效益在2000元左右。稻田養蝦相當於在種植水稻的過程又增加了一季龍蝦收入，正得到越來越多的養殖戶的認可。2、池塘龍蝦專養池塘專養與稻田養蝦最大的區別在於，一個是池塘養，一個是稻田養。池塘養蝦面積不限，小的2-3畝，大的過100畝。水草以伊樂藻為主，少數能夠種植輪葉黑藻。管理方式與稻田養蝦相似；（1）池塘結構：池塘四周挖8-10米寬環溝，深度0.8-1.0米，高溫季節給龍蝦提供避暑場所。坡度1:2.5，塘埂高度以能保持台田水位1.0-1.5米為宜；（2）水草種植：10-12月份種植伊樂藻（第一年養殖龍蝦可種植輪葉黑藻），間距2-4米，種植時台田水位在10公分左右；有條件的搭配種植黃絲草；（3）苗种放養：由於龍蝦有自繁習性，一般2-3年放一次苗種，養殖過程中可以根據龍蝦密度適當補苗。放苗方式有兩種：一、秋季放養模式，放養10-20隻/斤的種蝦，每畝放苗30-50斤；二、春季放養模式，放養60-100隻/斤的蝦苗，每畝放苗6000-8000隻；種蝦以就近原則，質量不好不要放。放苗前水體解毒、防應激，種蝦下塘前食鹽水消毒2-3分鐘，然後全池放苗；（4）投喂與賣蝦：全程投喂龍蝦飼料，每天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%。根據池塘是否渾水、夾草等現象判斷投食是否充足。在5-6月投喂高峰期，投餌率可達到8-10%。小龍蝦一般從4月份開始起捕，根據蝦的規格與密度控制起捕數量，苗種過多時，不論大小，快速賣蝦；苗種不足時，捕大留小，並及時補苗；（5）產量與效益：池塘專養龍蝦產量一般在300-500斤/畝，最高可達到1000斤/畝。效益跟龍蝦規格和產量成正比，規格越大，賣價越高，池塘專養模式養蝦賣蝦周期長，特別是在下半年蝦價好的時候可以賣高價，取得的經濟效益非常可觀，平均畝成本在2000-3000元，畝效益在3000-5000元；發展池塘專養的客戶也越來越多；3、蝦蟹混養模式

蝦蟹混養與池塘專養最大的區別在於，前者是龍蝦、螃蟹都有。種植的水草種類和池塘管理方式跟池塘專養一致。湖北地區有超過50萬畝的蝦蟹混養面積，主要集中在洪湖、監利區域，龍蝦平均畝產量在200斤左右，龍蝦收入在2000元/畝。畝投入在2000-4000元，畝效益在3000-6000元。具體操作管理方式不再贅述。二、小龍蝦主要養殖問題及解決方案隨著小龍蝦養殖面積和養殖密度的快速增加，近年來，小龍蝦疾病越來越嚴重。2015年，很多客戶因為發病死亡過多，導致養蝦養殖失敗，沒有賺到錢。引起龍蝦發病的主要原因有：1、環境惡化：由於伊樂藻不耐高溫，5月份以後就會大量上浮，腐爛，水質惡化，龍蝦沒有棲息場所，造成缺氧、浮頭現象；長期浮頭，以及棲息場所的缺失，龍蝦大量死亡。根據伊樂藻的生長特性，4月底5月初割一次草頭，防止水草長出水面；高溫天調節水質透明度在50公分以上，並且定期使用「聯科底倍康」改底增氧；2、腸炎：腸炎發病時，腸道食物有斷節，部分腸道呈深藍色，可通過內服「海聯科蚌毒靈散」等中草藥處理；3、纖毛蟲病：由累枝蟲、聚縮蟲、鐘形蟲等寄生蟲寄生引起。寄生蟲附著在蝦體表、鰓上，大量附著時，會妨礙蝦的呼吸、活動、攝食和蛻殼機能，影響生長發育，觀察可發現蝦體表沾滿了泥臟物，並拖著絮狀物，可導致龍蝦死亡；由纖毛蟲引起的疾病，可以使用硫酸鋅或者殺纖毛蟲藥物處理，殺蟲2天後使用「海聯科3201」解毒，同時調節池塘水質。4、細菌性感染（弧菌感染）：由弧菌或者其它類型桿菌感染引起，可導致龍蝦全身無力，趴邊，離岸就死亡。這種疾病危害非常大，嚴重可導致整個池塘龍蝦全部死亡，治療效果也不理想。在發病高峰（4月份開始）到來之前，定期使用「海聯科聚維酮碘」、「海聯科二氧化氯」殺菌消毒2-3次，同時內服「海聯科蝦肝寶」增強體質，防止病害發生。

腸炎纖毛蟲三、2015年海大客戶龍蝦養殖效果展示

作者：天門海大胡錫永
推薦閱讀：