自製甜酒巧克力冰淇淋的做法
07-20
原料：香蕉1根，72%黑巧克力55克 全脂牛奶80ml，百利甜酒80ml 白蘭地15ml
做法：
1.白蘭地可以用朗姆酒代替，酒精含量建議在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了。
2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波爐中火微波3分鐘使黑巧軟化後好與牛奶混合。
3.加入百利甜酒拌勻。
4.再加入白蘭地拌勻。
5.香蕉碾成泥後，放入容器中。
6.加入調配好的冰淇淋液混合後攪拌均勻入冰箱冷凍4個小時，取出稍事軟化拌碎即可食用。
推薦閱讀：
※冰淇淋的做法大全08
※冰淇淋的做法大全10
※咖啡遇上巧克力和冰淇淋，會變成什麼？
※在家就能做冰淇淋，還帶脆皮，我咋不早點知道呢！