小雪中藥進補有學問

　　一般認為，冬季是進補的最佳時候，這是根據中醫學「冬至一陽生」的觀點確定的。小雪時候適當進補可平衡陰陽，但進食過多高熱量的補品，會導致胃、肺火盛，表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔瘡等。因此。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件，虛則補，同時應當分清補品的性能和適用範圍，還應再吃些性冷的食物，如蘿蔔、松花蛋等。

　　虛者當補，但體虛者具體情況各有不同，故進補時一定要分清氣血、陰陽、臟腑、寒熱，辨證施補，方可取得益壽延年之效，而不致出現偏頗。

　　氣虛者的補法

　　所謂氣虛即氣不夠用，動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人蔘進補。

　　人蔘性溫、味甘微苦，可大補元氣，是補氣要葯，《本經》謂「明目開心益智，久服輕身延年」，近代研究證明，人蔘可調節網狀皮膚系統功能，其所含人蔘皂甙。確實具有抗衰老作用。使用時。可用人蔘一味煎湯，名獨參湯，具有益氣固脫之功效，年老體弱之人，長服此湯，可強身體。人蔘若切成飲片，可補益身體，防禦疾病，增強肌體抗病能力。

　　血虛者的補法

　　所謂血虛，即是營養人體的物質不足，不能發揮濡養人體的作用，表現為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質者當選龍眼肉進補。

　　龍眼肉性溫、味甘，《本經》謂其：「久服強魂聰明，輕身不老」。其功能補心脾，益氣血，清代大養生家曹庭棟在其所著《老老恆言》中，有龍眼肉粥，即龍眼肉15克、紅棗10克、粳米60克，一併煮粥。若能每日早晚服用一二碗，可「養心益智，通神明，安五臟，其效甚大」。

　　陰虛者的補法

　　所謂陰虛，是指營養人體的血、津液、陰精皆不足，是血虛的進一步發展。其主要體征是：形體消瘦，午時面色潮紅、I-I咽少津、心中時煩、手足心熱、少眠、便於、尿黃、多喜冷飲、不喜過春夏，舌紅少苔、脈細數。陰虛體質者當選用枸杞子進補。

　　枸杞子性平，味甘，《本經》謂其：「久服堅筋骨，輕身不老。」《本草綱目）云：「枸杞子補精血，益腎氣。」近代研究，枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、硫胺、核黃素、煙酸、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分。具有抑制脂肪在肝細胞內沉積、防止脂肪肝、促進肝細胞新生的作用。《太平聖惠方》載有枸杞粥，用枸杞子30克、粳米60克，煮粥食用，對中老年因肝腎陰虛之頭暈目眩、腰膝酸軟、久視昏暗及老年性糖尿病等，有一定效用。

　　此系氣虛者的進一步發展，主要體征是畏寒、肢冷、倦怠，小便清長、大便時稀、舌詼胖、脈沉乏力，這種體質也即是人們所常說的？「火力不足」，人體匪新陳代謝功能低下。陽虛體質應用杜仲進補。

　　杜仲性溫、味甘，《本經》謂其：「補中，益精氣，堅筋骨，強志…久服輕身耐老。」本品具有補肝腎、強筋骨、安胎之功效。動物實驗證明，杜仲有鎮靜和降血壓作用。

　　冬季進補固然重要，但其它養生方法亦不可忽視，最好能與其他養生法結台起來，如節房室、避風寒、調飲食等，這樣有益於葯補的吸收、利用、相得益彰。

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