骨刺患者的飲食要求

07-20

　　骨刺是由於軟骨被磨損、破壞後，骨質自行修補、硬化和增生的一種骨骼老化現象。以下為骨刺患者的飲食保健方法：

　　1、骨刺患者宜食具有補腎益髓的食物，如胡桃、黑芝麻等。合理服用，可起到強筋壯骨功效，進而可抑制骨質增生的發展。

　　2、勿吃任何柳橙類水果，尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。這些物質將阻撓復原過程，並擾亂體內的礦物質平衡。

　　3、患者可多吃些含鈣、硫及維生素D高的食物，如雞蛋、海帶、燕麥、海菜、沙丁魚、芝麻、黃豆、豆腐、小蝦、多數綠葉蔬菜、栗子等，以補充機體對營養物質的需求，利於患者康復。

　　4、多食富含抗氧化劑的食物，如木瓜、芒果、甜瓜、葡萄、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、馬鈴薯、包心菜等，這些食物所含有的物質成分，可防止自由基遭到破壞，以減緩炎症反應，進而加速疾病康復進程

　　5、忌食含磷類飲料及發酵食品，如可樂、奶茶、酸奶、麵包、饅頭等，以延緩疾病的痊癒。

　　6、少吃或不吃杏仁、蘆筍、腰果、菠菜等，這些食物含有草酸，會抑制機體對鈣的吸收，不利於疾病的康復。因機體內鈣物質缺乏時，會使骨骼結構不穩定，繼而誘發或加重骨刺病情。