冰淇淋的做法大全10

自製冰激凌的做法

[圖解]　　製作方法大致不外乎用乳或乳製品、蛋或蛋製品、甜味劑等作原料，經冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好...

家庭自製冰激凌大全

[做法大全]　　一、自製草莓冰激凌　　1.將淡奶油與牛奶放進小奶鍋里混合，再用微火慢慢加熱至快沸騰，但是不能沸騰。關火放置一邊。　　2.將細砂糖倒入蛋黃中，用電動打蛋...

自製水果冰淇淋做法

　　材料 ：大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米澱粉10克、檸檬半個、綿白糖40克　　做法 ：　　1、將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱...

日期：2015-01-23 | meiku發布 | 215個贊

巧克力冰淇淋做法

　　主料： 黑巧克力(150克)、淡奶油(6dl)。　　調料： 白砂糖(100克)、涼白開(25克)、蛋黃(2個)、蛋白(4個)、愛爾蘭威士忌(20ml)。 　　巧克力冰淇淋　　巧克...

乳酪果仁冰激凌做法

　　主料： 雞蛋黃(2個)、牛奶(200克)。　　輔料： 腰果(適量)、大杏仁(適量)、杏仁片(適量)。　　調料： 白糖(60克)、香草精(2滴)、乳酪粉(適量)、淡奶油(20...

巧克力冰激凌做法

　　主料： 巧克力醬(80克)、牛奶(200克)。　　調料： 淡奶油(150克)、白糖(30克)。 　　巧克力冰激凌　　巧克力冰激凌的做法　　1 準備好巧克力醬和牛奶。　...

芒果冰激凌做法

　　主料： 細砂糖(150克)、蛋黃(3個)、牛奶(400ML)。　　調料： 鹽(2克)、芒果泥(300克)、動物性淡奶油(250ML)。 　　芒果冰激凌　　芒果冰激凌的做法　　1...

日期：2014-12-13 | 天下美食發布 | 120個贊

三色冰激凌做法

　　主料： 蛋黃(三個)、白糖(90克)、牛奶(300克)。　　調料： 淡奶油(300克)、可可粉(2小勺)、抹茶粉(2小勺)、香草精(2滴)。 　　三色冰激凌　　三色冰激凌的...

酸奶柚子冰淇淋做法

　　主料： 大喜大蜂蜜柚子醬(100克)、自製酸奶(100克)、動物性淡奶油(200克)。　　調料： 白糖(30克)。 　　酸奶柚子冰淇淋　　酸奶柚子冰淇淋的做法　　1 准...

綠茶冰激凌做法

　　原料： 牛奶400ml、鮮奶油300ml、雞蛋黃4個。　　調料： 精磨玉米粉30g、細砂糖130g、綠茶粉25g、香草精少許。 　　綠茶冰激凌　　綠茶冰激凌的做法　　1...

草莓冰激凌做法

　　原料： 純牛奶250ml、安佳淡奶油300ml、自製草莓醬一碗。　　配料： 蛋黃四個、玉米澱粉一茶匙、綿白糖一湯匙。 　　草莓冰激凌　　草莓冰激凌的做法　　...

香草藍莓冰淇淋做法

　　主料： 蛋黃(2個)、牛奶(200克)、淡奶油(150克)、細砂糖(60克)、香草精(適量)。　　調料： 大喜大藍莓醬(適量)、朱古力糖針(適量)、手指餅乾(適量)、杏仁(...

日期：2014-11-28 | 天下美食發布 | 73個贊

5款冰激凌甜蜜DIY

　　炎炎夏季，每到周末，是不是想愜意的在家吃冰激凌，躺在沙發上看本雜誌，或者是貓在房間里吃冷飲，網上衝浪呢?那麼學會自製冰激凌，會使你的這種想...

花生醬冰淇淋做法

　　原料：花生醬、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升。　　花生醬冰淇淋的做法　　1、原料備用。　　2、將蛋黃入打蛋盆，...

巧用鑄鐵鍋做冰激淋

　　高溫天吃點冰淇淋最帶勁，但是市面上賣的冰淇淋，色素、添加劑等多的要命，還是自己做最最報保靠。做冰淇淋有好多中方法，用冰淇淋機自然很方便，...

如何做好焦糖冰激凌

　　冰激淋 ，是我一年四季都愛的冰品!焦糖冰激凌，一種新鮮口味的誕生，在原有的　　基礎上，增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬，味蕾的別樣嘗試!如果你...

櫻桃乳酪蛋糕冰淇淋的做法

　　主料：乳酪200克 雞蛋黃2個 牛奶160毫升　　輔料：白砂糖70克 檸檬汁1大勺 餅乾40克 櫻桃果醬5大勺　　櫻桃乳酪蛋糕冰淇淋的做法　　1.乳酪用硅膠...

日期：2014-09-11 | mei09發布 | 101個贊

冰淇淋華夫餅怎麼做

　　主料:牛奶250ml 雞蛋2個 低筋麵粉175g 黃油60g 細紗糖25g　　輔料:酵母粉4g 鹽2g　　冰淇淋華夫餅的做法　　1. 準備食材。牛奶250ml、雞蛋2個、低...

芒果椰子冰淇淋的做法

　　主料：芒果200克 椰漿200毫升 淡奶油120毫升　　輔料：白砂糖80克 檸檬汁2大勺　　芒果椰子冰淇淋的做法　　1.芒果去皮去核，其中150克形狀隨意，...

蛋奶冰淇淋做法

　　原料：雞蛋黃2個、牛奶200克、淡奶油200克、白糖40克、干澱粉5克。　　做法：　　1.將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃、牛奶、白糖放入鍋中，篩入干澱粉混...

巧做酸奶冰激凌

　　酸奶冰激凌，清爽柔滑的純天然口味在舌尖纏繞，慢慢的，慢慢的融化，一點點，一點點的沁入心裡……陶醉在那份純粹的愉悅中，那一刻，...

日期：2014-09-09 | mei09發布 | 55個贊

藍月亮冰淇淋做法

　 材料：　　材料1：1.5杯菠蘿泥 1/4杯糖 1/4杯藍柑桂酒　　材料2：澱粉漿　1.5匙玉米澱粉 2匙牛奶　　材料3：冰激凌底　2杯牛奶 1.25杯重奶油 2/...

巧克力玫瑰酒冰糕做法

　 材料：　　材料1：6盎司黑巧克力(切碎)　　材料2：1.5杯水 1杯糖 3/4杯可可粉(無糖) 鹽少許　　材料3：3/4杯玫瑰香檳 1茶匙香草精　　材料4：1匙...

開心果杏子冰淇淋做法

　　材料：　　材料1：(提前一天預備)5個杏子切半去核 1/4杯糖 1匙檸檬汁 1/2茶匙香草精　　材料2：澱粉漿　1.5匙玉米澱粉 2匙牛奶　　材料3：3匙奶油...

木瓜青檸冰糕做法

　　原料:2磅木瓜/2顆小木瓜 2/3杯糖 1/4杯水 1/4杯青檸汁(3顆青檸左右) 鹽少許　　做法：　　1: 調理機打勻所有材料。　　2: 冷卻　　3: 倒入冰激凌...

姜味玫瑰冰淇淋做法

　　材料：　　材料：1:2匙玉米澱粉 2匙牛奶　　材料2：生薑糖漿　1/2杯水 1/2杯糖 4匙新鮮薑末　　材料3：2杯牛奶 1.5杯重奶油 1/2杯糖 2茶匙姜粉 3...

姜味檸檬冰淇淋做法

　　材料：　　材料1：1又1/2匙玉米澱粉 2匙牛奶　　材料2：2隻檸檬皮磨細末　　材料3： 生薑糖漿 1/3杯水 1/3杯糖 3匙新鮮薑末　　材料4 ：冰激凌底...

藍莓凍芝士的做法

　　材料：奶油乳酪150g，藍莓100g+白砂糖30g，牛奶30g，吉利丁片1片，淡奶油80g、白砂糖15g　　準備工作：　　1、奶油乳酪提前隔熱水軟化備用。　　...

樹莓冰激凌的做法

　　材料：2個蛋黃，細砂糖50克，水25克，淡奶油240克，樹莓70克　　樹莓冰激凌的做法：　　1：取蛋黃2個。　　2：加入30克細砂糖。　　3：加入25克水...

抹茶冰淇淋如何做

　　原料：牛奶225克 ，淡奶油225克，若竹抹茶粉10克 ，蛋黃3個，細砂糖糖80克　　抹茶冰淇淋做法：　　1.抹茶粉提前過篩　　2.牛奶小火加熱至快要沸...