永葆年輕的7種食物 讓青春永駐

　　1.橄欖油

　　研究發現：橄欖油中含有單元不飽和脂肪，可以降低心臟疾病和癌症的發病率。橄欖油中還含有多酚，可以阻止與年齡有關的疾病的產生。

　　2.酸奶

　　酸奶可以使人長壽。酸奶中含有的鈣可以防止骨質疏鬆症。酸奶中的「良性細菌」有利於腸道健康，還可以降低與年齡有關的腸道疾病的發病率。

　　3.魚

　　研究發現：魚肉中含有大量的奧米加三脂肪酸（omega-3 fats），可以阻止膽固醇在動脈中堆積，防止心律失常。

　　4.巧克力

　　可可粉中的黃烷醇有助於維持血管的正常功能。保持血管「年輕」可以降低高血壓、II型糖尿病、腎疾病和痴獃等多種疾病的患病率。

　　5.堅果

　　研究發現：經常吃堅果的人的平均壽命會長2.5年。堅果中也含有大量的不飽和脂肪，因此堅果和橄欖油的效用相似。堅果中還含有維生素、礦物質和其他包括抗氧化物在內的植物化學物質。

　　6.酒

　　適度飲酒可以防止心臟疾病、糖尿病和由年齡導致的記憶喪失。任何酒精飲料都有此功效。研究發現，紅酒中的白藜蘆醇可以刺激導致細胞老化的基因。

　　7. 藍莓

　　研究發現：藍莓（和其他漿果）中的混合物可以緩解過敏和氧化損傷。氧化損傷和由年齡導致的記憶問題和運動功能下降有關。

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