【菜譜】蓮藕的做法大全

肉香藕盒的做法做肉香藕盒時，最好用啤酒代替清水來調糊掛漿，這樣藕盒會非常鮮嫩、香脆；豬肉餡加入調料後，一定要沿著同一個方向攪打出勁兒，這樣炸的時候才不易脫落，而且口感充滿彈性。肉香藕盒的原料：豬肉餡、藕、雞蛋、澱粉、麵粉、鹽、植物油、香油、五香粉、十三香、料酒、蔥、姜 肉香藕盒的做法... 家常菜 / 標籤: 豬肉餡, 蓮藕 查看菜譜 珍珠藕丸子0 個評論

珍珠藕丸子的做法珍珠藕丸子是一道香甜可口、清新淡雅的美食，竹籠里剛出鍋的珍珠丸子，泛著潔白的光芒，宛如蓮花般冰清玉潔，軟爛的糯米包裹著鮮甜的藕泥，連空氣中都瀰漫了美妙的味道，讓人瞬間愛上。珍珠藕丸子的原料：豬肉餡、蓮藕、陰米、糯米粉、姜、鹽、味精、料酒珍珠藕丸子的做法： 1、將陰米（... 家常菜 / 標籤: 豬肉餡, 糯米, 蓮藕 查看菜譜 熗拌爽口藕片0 個評論

熗拌爽口藕片的做法做熗拌爽口藕片時，藕片如果不馬上就用的話，要浸泡在白醋水裡放置氧化；煸辣椒和花椒油時，記得先放花椒，再放辣椒，最後放蒜片，這樣辣椒和蒜片才不會糊掉。熗拌爽口藕片的原料：蓮藕、萵筍、黃椒、干辣椒、花椒、蒜、花生、油、生抽、糖、陳醋、鹽熗拌爽口藕片的做法： 1、將藕和青... 家常菜 / 標籤: 蓮藕 查看菜譜 酸甜胭脂藕0 個評論

酸甜胭脂藕的做法酸甜胭脂藕是一道不但清涼爽口、清熱祛暑，而且色澤鮮艷、做法新穎的美食。做這道菜時，藕片放在鹽水裡浸泡可防止蓮藕變黑；紫甘藍越多，蓮藕的胭脂紅就越濃；建議蓮藕冷藏浸泡的時間稍長一些，這樣蓮藕不僅口感脆，而且顏色會更漂亮。酸甜胭脂藕的原料：蓮藕、紫甘藍、蜂蜜、鹽、白醋 酸... 家常菜 / 標籤: 紫甘藍, 蓮藕 查看菜譜 茄汁煎藕餅0 個評論

茄汁煎藕餅的做法茄汁煎藕餅是將藕片煎至兩面金黃，蘸著用黃油做成的濃香酸甜的番茄醬汁兒，咬上一口，又脆、又香，特別是黃油濃郁的香味，絕對讓您滿嘴流香，回味無窮！茄汁煎藕餅的原料：蓮藕、西紅柿、洋蔥、大蒜、雞蛋、油、鹽、澱粉、黃油、番茄沙司、黑胡椒茄汁煎藕餅的做法： 1、蓮藕去皮洗凈，切... 家常菜 / 標籤: 蓮藕, 西紅柿 查看菜譜 雙蓮燜排骨0 個評論

雙蓮燜排骨的做法雙蓮燜排骨是一道清肺排毒的美食。做這道菜時，最好選擇小肋排，這種排骨比較容易熟；排骨炒之前一定將血水充分泡出，這樣在燉的時候才不會有浮沫出現；蓮藕去皮後很容易氧化變黑，浸泡在白醋水裡就可以避免氧化；蓮藕有清血，清肺熱，通便秘的功效，蓮子有補心氣、補腎、補肺氣的功效，這兩... 家常菜 / 標籤: 排骨, 蓮子, 蓮藕 查看菜譜 蓮藕腔骨湯0 個評論

蓮藕腔骨湯的做法做蓮藕腔骨湯時，除了腔骨、蓮藕、薑片這三原料，和少許鹽做調味之外，不需要再添加任何東西，湯的味道已足夠鮮美，比用排骨煲的更好喝。蓮藕腔骨湯的原料：蓮藕、腔骨、姜、鹽蓮藕腔骨湯的做法： 1、將腔骨剁成塊洗凈；蓮藕去皮切塊；姜洗凈切片。 2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，... 家常菜 / 標籤: 腔骨, 蓮藕 查看菜譜 蓮藕綠豆湯0 個評論

蓮藕綠豆湯的做法蓮藕綠豆湯不僅清熱消暑，由於紅棗和枸杞的加入，同時具有益氣補血的功效，喝的時候調點蜂蜜，清涼又滋潤。煮蓮藕綠豆湯時，綠豆經過提前浸泡更易熟，可縮短煮湯的時間；藕片經過焯燙，煮湯過程中減少澱粉析出，可使湯水更加清澈；蜂蜜要待藕湯放涼後調入，溫度過高會破壞蜂蜜的營養成分。 ... 家常菜 / 標籤: 枸杞, 紅棗, 綠豆, 蓮藕, 蜂蜜 查看菜譜 蓮藕肉丸湯0 個評論

蓮藕肉丸湯的做法蓮藕的口感微甜清脆，具有清熱涼血，止血散瘀之功效，是人們喜愛的美味佳品。做蓮藕肉丸湯時，一定不要用鐵鍋煮蓮藕，以免氧化發黑；五花肉選三分肥七分瘦，口感比較好。蓮藕肉丸湯的原料：蓮藕、五花肉、青菜、鹽、蔥、姜、料酒、生抽、澱粉、香油 蓮藕肉丸湯的做法： 1、將五花肉和蓮藕... 家常菜 / 標籤: 五花肉, 豬肉, 蓮藕, 青菜 查看菜譜 羅漢果蓮藕甜湯0 個評論

羅漢果蓮藕甜湯的做法羅漢果蓮藕甜湯適合在夏天飲用，味道甘甜可口，有清肺止咳和保護嗓子的功效，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽和咽痛的癥狀。購買羅漢果時，應該挑選個大的，圓形的，外殼色澤黃褐，用手輕輕搖動，裡面沒有響動，而且外殼沒有破損的。羅漢果蓮藕甜湯的原料：羅漢果、蓮藕、紅棗、... 家常菜 / 標籤: 羅漢果, 蓮藕 查看菜譜 12345

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