重磅第六彈|中國乳業發展與投資年報火熱預售

研究背景

北京東方艾格農業諮詢有限公司依託20多年對全球乳業及中國乳業數據的持續積累、對行業變化的持續跟蹤、對行業的持續深入研究，將為您提供一份有價值的中國乳業發展與投資研究報告。

艾格農業認為，中國乳業正逐步走出轉型升級陣痛期，有望進入新一輪較快增長階段。

2017年中國乳業發展主要呈現以下特點：

（1）在國際市場原料奶、奶粉等乳品原料價格上漲的情況下，國內原料奶價格維持低迷，在價格方面的劣勢有所改善。

2014年下半年至2016年年中，國內、國際原料奶及乳品原料價格持續走低。2016年下半年以來，國際市場原料奶及乳品原料價格開始回升，但中國原料奶價格直到2017年三季度末一直維持低迷狀態，奶牛養殖業經歷了更長的調整期。此輪調整有利於國內原料奶供需雙方力量的長期平衡，有利於建立合理的原料奶價格形成機制。

（2）乳製品市場增長更為穩健，除價格、銷售額保持增長，乳製品銷售量也走出增長低谷期，呈現良好增長態勢。

在我國乳製品消費升級之初，中高端產品銷量增長難以彌補基礎產品銷量下滑，但隨著消費升級的推進，消費者對中高價位產品的接受度提高，乳品銷售量再現良好增長態勢。

渠道方面，便利店、電商等渠道快速發展對乳品尤其是中高端乳品銷量增長起到較大推動作用。

市場拓展方面，乳品企業持續大力開發鄉鎮及農村市場，鄉鎮及農村市場成為乳品市場新的增長點。

（3）全國及區域乳業龍頭企業在品牌、創新、渠道方面的強大實力支撐下，收入快速增長，市場份額進一步提高；弱勢企業經營狀況惡化。行業整合加快。

《中國乳業發展與投資研究報告（2017-2018）》報告依託艾格農業對國際乳業與中國乳業多年的研究積累，採用定性研究與定量研究相結合的方法，深入分析了中國乳業所處的發展環境、行業發展狀況、供給、需求及貿易情況、行業競爭格局、主要企業發展等，並就行業發展前景、供需趨勢、競爭態勢等關鍵問題做出了前瞻性判斷。

艾格農業《中國乳業發展與投資研究報告（2017-2018）》報告有助於您：

1、掌握行業發展主要數據

2、理解影響行業發展的主要因素

3、把握行業供需現狀與趨勢

4、掌握主要企業發展狀況

5、把握行業競爭態勢

6、判斷行業發展大勢，保持前瞻

艾格農業20年來致力於農業食品飲料行業研究與諮詢服務，我們願與您攜手，一起走向成功！

目 錄

1 2017年全球乳業整體形勢分析

1.1 全球奶牛存欄、牛奶產量、價格

1.2 全球乳製品生產與消費

1.3 全球乳製品貿易

1.4 全球乳製品價格

2 對華乳品出口大國乳業發展分析

2.1紐西蘭乳業發展分析

2.1.1 奶牛存欄、牛奶產量、價格

2.1.2 乳品生產、消費與出口

2.1.3 對華乳品出口分析

2.2澳大利亞乳業發展分析

2.3美國乳業發展分析

2.4德國乳業發展分析

2.5法國乳業發展分析

2.6荷蘭乳業發展分析

3中國乳業發展政策環境分析

3.1《全國奶業發展規劃(2016-2020年)》

3.2《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》

3.3農業部振興奶業五大行動

3.4養殖環保政策：禁養區等

4中國奶源發展形勢

4.1 總體形勢分析

4.2 奶牛存欄及牛奶產量

4.3 奶牛養殖規模

4.4 各地區主要養殖企業

4.5 原料奶價格（全國、分地區、主要奶牛養殖企業）

4.6 奶牛養殖效益分析

5 國乳製品工業總體運行情況分析

5.1行業發展階段

5.2行業規模與結構

5.3行業盈利能力

5.4行業成長能力

6中國乳製品生產分析

6.1乳製品產量分析

6.1.1產量年度走勢分析（乳製品總體、液態乳製品、奶粉）

6.1.2產量月度走勢分析（乳製品總體、液態乳製品、奶粉）

6.2乳製品生產區域分布分析

6.2.1 液態乳製品生產區域分布

（包括2017年分布情況、區域分布變化情況等）

6.2.2 奶粉生產區域分布

6.3乳製品產量結構

7中國乳製品貿易分析

7.1 2017年乳品貿易概況

7.2液奶進口分析

（進口量額價、進口來源、進口流向、進口企業等）

7.3脫脂奶粉進口分析

7.4全脂奶粉進口分析

7.5酸奶進口分析

7.6乳清粉進口分析

7.7黃油進口分析

7.8乳酪進口分析

7.9乳品出口分析

7.102018年乳品貿易預測

8中國乳製品消費分析

8.1乳品消費總體形勢分析

8.2影響乳品消費的主要因素分析

8.3乳品消費結構分析

8.4巴氏奶消費分析

（市場容量、消費特點及趨勢等）

8.5 UHT奶消費分析

8.6乳飲料消費分析

8.7酸奶消費分析

8.8嬰幼兒配方奶粉消費分析

8.9 黃油消費分析

8.10 乳酪消費分析

9中國乳業競爭分析

9.1競爭環境分析

9.2競爭格局分析

9.3關鍵成功因素分析

10中國乳業上市公司及重點企業分析

10.1伊利

10.1.1概況（行業地位、收入規模、產能、產量、產品結構、市場布局等）

10.1.2經營分析 （收入、凈利潤、毛利率、凈利潤率、營運能力、償債能力、盈利能力、成長能力）

10.1.3 2017年重大動態

10.1.4 2018年發展策略預判

10.2蒙牛

10.3光明

10.4三元

10.5旺旺

10.6輝山

10.7莊園牧場

10.8天潤

10.9西部牧業

10.10麥趣爾

10.11燕塘

10.12皇氏

10.13廣澤

10.14科迪

10.15君樂寶

10.16新希望

10.17重慶天友

10.18完達山

10.19飛鶴

10.20聖元

10.21貝因美

10.22雅士利

10.23澳優

10.24現代牧業

10.25中國聖牧

10.26賽科星

10.27原生態

10.28中鼎聯合

10.29中地乳業

11中國乳業投資分析

11.1 2017年中國乳業投資項目匯總

（包括投資企業、投資模式、投資區域、投資額等）

11.2中國乳業投資機會分析

11.3中國乳業投資風險分析

部分圖表

1 全球奶牛存欄及分布

2 全球牛奶產量及分布

3 全球原料奶價格

4 全球全脂奶粉、脫脂奶粉、黃油、乳酪產量

5 全球全脂奶粉、脫脂奶粉、黃油、乳酪貿易量

6 紐西蘭/澳大利亞/美國/德國/法國/荷蘭奶牛存欄

7 紐西蘭/澳大利亞/美國/德國/法國/荷蘭牛奶產量

8 紐西蘭/澳大利亞/美國/德國/法國/荷蘭牛奶成本與價格

9 紐西蘭/澳大利亞/美國/德國/法國/荷蘭乳製品產量

10 紐西蘭/澳大利亞/美國/德國/法國/荷蘭乳製品出口量

11 紐西蘭/澳大利亞/美國/德國/法國/荷蘭乳製品對華出口量

12 中國奶牛存欄

13 中國牛奶產量

14 中國主產區原料奶平均價格

15 黑龍江/內蒙古/河北/河南/山東/陝西等地區原料奶價格

16 黑龍江/河北/上海生鮮乳交易參考價

17 大中型奶牛養殖企業生鮮乳價格

18 大中型奶牛養殖企業生鮮乳成本

19 中國規模以上乳製品企業數量、資產、銷售收入、利潤總額

20 中國乳業銷售收入年度走勢

21 中國乳製品/液態乳製品/奶粉產量年度走勢

22 中國液態乳製品/奶粉產量月度走勢

23 液態乳製品/奶粉生產區域分布

24 乳製品產量結構

25 乳品進口量額年度走勢

26 乳品進口結構

27 液奶/脫脂奶粉/全脂奶粉/酸奶/乳清粉/黃油/乳酪進口量、額、價格年度走勢

28 液奶/脫脂奶粉/全脂奶粉/酸奶/乳清粉/黃油/乳酪進口來源國

29 液奶/脫脂奶粉/全脂奶粉/酸奶/乳清粉/黃油/乳酪進口流向

30 液奶/脫脂奶粉/全脂奶粉/酸奶/乳清粉/黃油/乳酪進口企業

31 乳品出口量額年度走勢

32 乳品出口結構

33 乳業上市公司及重點企業總資產及資產負債率

34 乳業上市公司及重點企業營業收入、凈利潤

35 乳業上市公司及重點企業毛利潤率、凈利潤率

36 乳業上市公司及重點企業營運能力主要指標變化情況

37 乳業上市公司及重點企業償債能力主要指標變化情況

38 乳業上市公司及重點企業盈利能力主要指標變化情況

39 乳業上市公司及重點企業成長能力主要指標變化情況

40 2017年中國乳業投資匯總表