遠勝靈芝仙草的長壽之法，延年數十載不是夢！諾貝爾醫學獎啟示！

不知道很多人有沒有過這樣的感受，如果自己感冒後，如果適度餓餓肚子，清清腸胃，感冒容易痊癒；反之，感冒後想著多吃點東西，不斷地補充營養，增加抵抗力，結果反倒會病情加重，感冒時間延長。

所以太醫劉純在《短命條辯》里說：「過飽傷人，餓治百病」。而更早的《黃帝內經》中很早就講究「法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常。

中醫這些健康長壽的講究，在很多現代醫學研究中是得到了進一步證實的。

今年的諾貝爾醫學獎，被授予了日本細胞生物學家大隅良典，因為他發現了細胞自噬機制。

這個機制主要是指細胞在應對短暫的生存壓力時，通過降解自身不必需的成分來提供營養和能量，從而維持生命。

而且自噬作用也降解潛在的毒性蛋白，阻止細胞損傷，或是凋亡。不少有冬眠習慣的哺乳類還會利用這一現象，讓細胞內的物質再生以此維持生命。當然，教授說了自噬並不總是良性反應。

日本作為最長壽的國家，確實在相關理論方面的研究一直走在前列。不管怎麼說，這都是人類向生命奧秘研究展開的一個新階段。

在1935年，美國康奈爾大學營養學家馬凱教授做過一個著名的實驗。將老鼠分為兩群，B群想吃就餵食，A群減少60%卡路里飼料再餵食。結果，控制卡路里的老鼠（A群），比平均壽命比B群延長了近二倍。

常老鼠的壽命大約是七百天左右，A群里甚至有生存超過一千四百天以上的老鼠。通也就是說，（禁食）卡路里減半，壽命加倍。這就是著名的「馬凱模範實驗」。

此外，英國科學家等也通過動物實驗，得出了類似的實驗。並推算人少吃40%，可使壽命延長20年左右。

有科學家分析如果人保持六分飽，對心血管疾病、癌症、神經元退變等老年性疾病，有一定預防效果。

俗話說：「馬不吃夜草不肥。」可見肥胖和飲食關係密切，過去中醫提倡的 「過午不食」看來也是能找到科學根據的。

現在很多疾病，如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年痴獃等，發現都與肥胖或飲食無節密切關係。

美國威斯康辛大學研究團隊，歷經二十年對更加接近人類的獼猴進行了研究。2009年，他們發現七分飽的獼猴，生存率提高1.6倍，癌症、心臟病減大半。

1989年實驗開始到2009年，無控制卡路里的B群獼猴，死亡了近一半；控制七分飽的A群卻有八成活著，生存率為B群的1.6倍。

從疾病的觀察看，B群中，70%的獼猴患有癌症、糖尿病、心臟病、腦萎縮等老化疾病；而A群中，患有這些老化疾病的只有13%。

而且，同樣年齡的獼猴，A群普遍顯得更敏捷和年輕，比B群看上去至少要年輕5-8歲。

畢竟這些實驗不是在人體身上，適度飢餓能不能真正有效幫助人們長壽並不確切。但適度飢餓確是很好的養生之道，可以減輕胃腸道負擔，增加大腦血供，提升活力。

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