加勒比海秘境：愛上瓜德羅普島的十大理由

幻燈片：風景迷人的瓜德羅普島對追逐陽光的法國遊客來說，加勒比海的法屬瓜德羅普島（Guadeloupe）是個深受歡迎的度假勝地——這裡沒有擁擠的人群，花費比聖巴特島（St. Barth）更經濟實惠——但是美國人幾乎從未聽說過這個地方。當我告訴朋友們我要探訪瓜德羅普島，這座島嶼是法國的飛地（就像美國的一個州）時，他們幾個人都茫然地看著我。有人立刻用谷歌搜索我說的是什麼地方，然後點開了介紹墨西哥瓜達盧佩（Guadaloupe）的網頁。這就是講法語的瓜德羅普島的部分魅力所在。這座島嶼是不被人所識的世外桃源。即使在旅遊旺季的高峰期，瓜德羅普島也不是一個讓人感覺到一切都圍繞旅遊業而轉的地方，而許多加勒比島嶼卻是那樣。這裡沒有華而不實的東西。在餐廳和酒店的設施方面，不如許多島嶼那麼精緻奢華，但是更真誠用心和豐富多彩。（應該指出的是，當地的道路狀況通常不錯，基礎設施也功能齊備。）這裡的自然環境也很迷人。瓜德羅普群島由五個主要島嶼組成，所有的島上總共居住著40萬人，被聯合國教科文組織（UNESCO）列為生物圈保護區，而全世界只有25個生物圈保護區。兩座面積最大的島嶼，格朗特爾島（Grande-Terre）和巴斯特爾島（Basse-Terre）的距離很近，足以通過短橋相連，兩座島嶼的形狀猶如蝴蝶的一對翅膀。如果自然美景還不夠詩情畫意，那麼最先定居在這片土地上的原住民把這裡稱為卡魯克拉（Karukera），意為「美麗的水島」。無論如何，用來形容「美麗熱帶雨林之地」的詞不知該用哪個才好。下面是9月初讓我傾心的曼妙旅程。（我作為瓜德羅普群島旅遊局的客人遊覽了此地。）三種顏色的柔軟沙灘瓜德羅普群島的面積非常大——約600平方英里，這誠然適合行程寬鬆遊覽——並且有多樣的地理條件（有一座島有火山，其他島沒有），足以打造出各種各樣的沙灘。在巴斯特爾島上，有黑色沙子的香蕉樹海灘（Plage des Bananiers），深受衝浪板愛好者和衝浪新手的歡迎；在瑪麗-加朗特島（Marie-Galante），有沙子雪白的老港口海灘（Plage Vieux Port）和弗耶爾海灘（Plage Feuillère），沙灘上幾乎只有我一個人；金黃沙灘的大安斯海灘（Plage Grande Anse）勾勒出漂亮的月牙形，位於巴斯特爾島的另一側。不過，這些海灘的沙子同樣質地細膩，踩在腳下非常柔軟。桑特島（Les Saintes）從幾座主島乘坐高速渡輪行駛20分鐘，就能到達桑特島，這個小島儘管是加勒比海的度假勝地，卻讓人感覺像是法國的海濱村莊。不同於瓜德羅普島的其他島嶼，桑特島沒有種植園，因此也沒有奴隸，這裡的氛圍更多受布列塔尼法國漁民的影響，他們就在這個島上定居。現在，桑特島深受遊艇愛好者和一日游遊客的喜愛，他們來到這裡是為了體驗低調的生活氛圍——島上幾乎看不到汽車，所有每個人都要租用摩托車或者步行。在桑特島的最高處，矗立著保存完好的拿破崙堡（Fort Napoleon），讓遊客欣賞這座小島和桑特灣（Les Saintes Bay）的360度全景，桑特灣被聯合國教科文組織列為世界上最美麗的海灣之一。蘇弗里耶爾火山（La Soufrière）這座火山位於法國第七大國家公園（而且很可能是最美麗的公園）的中心，現在依然非常活躍，上次噴發熔岩是在1976年。蘇弗里耶爾火山也是個值得遊覽、易於攀登的景點——它比聖露西亞（St. Lucia）的格羅斯山（Gros Piton）更容易攀登，可以用大約兩個小時遊覽完畢。講英語的導遊和經營徒步與峽谷漂流項目的機構Vert Intense（請詢問聯合創始人勞倫斯）會帶你上山，在登山途中介紹含有硫磺的治療泥土，途中停下參觀溫暖而富含礦物質的黃色浴場（Yellow Baths）和藍色盆地瀑布（Les Bassins Bleus）。唐達卡尤（Tendacayou）生態旅館、精品酒店及水療中心唐達卡尤旅館是遊覽火山（旅館位於上山途中，此處的叢林空氣更為涼爽）或者在附近的庫斯托保護區（Cousteau Reserve）潛水的最佳大本營，也完美融入了四周的自然美景。這座建築由法國本土移居到此的西爾維婭（Sylvie）和喬治（Georges）修建——西爾維婭在酒店和設計方面是個奇才，喬治是個木匠，打造了整座建築——作為他們在雨林中的居所，唐達卡尤逐漸發展為一處豪華的小型生態度假勝地，擁有11座色彩鮮艷的露天小屋和樹屋，一座供應泰式風味菜肴的餐廳，完全由泰國廚師利用當地食材烹飪美食，還有非常可觀的水療中心，提供的服務包括泰式按摩、水中按摩和令人精神充沛的火山石按摩。朗姆酒和潘趣酒這是加勒比海的度假勝地。當然，這裡還有當地的朗姆酒和酒廠（以及真正的品酒室），你可以在釀酒源頭品嘗美酒。其中有些酒的口感很不錯，儘管似乎很受歡迎的50度朗姆酒酒勁很烈。不過當地非官方的國民酒水是潘趣酒——取一小杯紅糖和一片青檸檬，加上一瓶朗姆酒，倒在杯子里多少隨意，並且加糖攪拌均勻——他們對待水果味的朗姆潘趣酒也很認真。這種特色酒水不僅在海灘酒吧供應。每個市場都有很多小販，兜售椰子、羅望子、生薑和其他口味的潘趣酒，通常裝在漂亮的手繪酒瓶中，無論你認為裡面的酒怎麼樣，這都可以作為可愛的紀念品。瑪麗加朗特島的戛納小路旅館（Les Sentiers de la Canne）從主島前往沉睡的瑪麗加朗特島遊覽，並不容易在當天往返——要坐一個小時頭暈目眩的高速水翼船。但是，這段旅程值得前往，因為遊客可以在這間家庭旅館享用午餐，這裡的老闆是讓-保羅·盧梭（Jean-Paul Rousseau），員工都是他的家人，提供的午餐食材來自他的有機農場——請虔誠地祈禱甜美的鱷梨會出現在你當天的菜單上吧——以及他的漁民鄰居。這座功能完備的旅館具有法國克里奧爾風格，與盧梭家族喝上一輪朗姆酒後，你可以在漂亮的露天涼亭里用餐，享受美食。庫斯托保護區潛水巴斯特爾島的西岸外，鴿子島（Pigeon）四周的暗礁，讓雅克·庫斯托（Jacques Cousteau）感到震撼，因為這裡景色優美，富有生物多樣性，1955年，他在此拍攝了電影《沉靜的世界》（Le Monde du Silence）中的幾個鏡頭，並且致力於這個地區的保護。Les Heures Saines是信譽良好的潛水機構，至少有一位講英語的潛水教練，為初學者提供簡單的度假潛水項目，為獲得專業潛水教練協會（PADI）認證的高手提供深潛項目。美味的麵包、糕點、黃油和乳酪你簡直就像在享用法國美食！小海灘城鎮德塞（Deshaies）這裡就是深受歡迎的英國廣播公司（BBS）與公共電視網（PBS）聯合拍攝的電視劇《天堂島疑雲》（Death in Paradise，還好該片是虛構的）的拍攝地，選在這裡確實有充分的理由。德賽位於巴斯特爾島沉睡的西海岸，是個輕鬆悠閑的海濱小鎮，分布著幾家泳裝店和迷人的海濱餐廳，供應剛剛捕獲的海鮮，當然，這些餐廳位於主要街道。這個地方體現的「隱居加勒比」夢想變得如此令人嚮往、難以捉摸，實際上，你可以參加世鵬郵輪（Seabourn Cruises）的「加勒比海遊艇港口」航程，探訪隱秘的旅遊景點。迷人的小型四星級酒店儘管瓜德羅普島有幾座可愛的別墅出租，這裡卻沒有伊登岩石酒店（Eden Rock）或卡普朱盧卡酒店（Cap Jaluca）。但是這裡有幾家令人愉快的小型豪華精品酒店。圖巴納酒店（La Toubana）建於1985年，在2007年重新裝修，擁有37座殖民地風格的別墅沿山分布，12座時尚的新套房（其實更像複式公寓），一座水療浴場和壯觀的游泳池，還有三棟全新的豪華別墅，將於今年晚些時候開放。奧伯格德拉維埃耶旅行酒店（Auberge de la Vieille Tour）從20世紀50年代以來就是瓜德羅普島頗具聲望的酒店，位於戈齊爾（Gosier）地區，地理位置方便，有漂亮的露台可在那裡吃早餐，客房將在明年進行大規模的升級改造。不出所料，兩家酒店供應的美食都很出色。譯 孟潔冰 校 俆笑音
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