毛澤東周恩來與茅台酒的趣事

1915年，巴拿馬萬國博覽會舉行，北洋政府以「茅台公司」名義將用土瓦罐包裝的茅台酒送去參展。博覽會上，外國人起初對包裝得灰頭土臉的茅台酒不屑一顧。情急之中，一名中國官員有意無意將一瓦罐擲碎於地：頓時，酒香四溢，舉座皆驚。隨後，茅台一舉奪得金獎。

毛主席的茅台情

因著茅台酒的卓越品質和文化底蘊，早在1949年10月1日開國大典當晚的開國第一宴上，茅台酒就進了中南海，周恩來親自審定，主酒為茅台。此後多年，國慶招待會均指定用茅台酒。

1949年12月，毛主席對蘇聯進行友好訪問，同時給斯大林慶祝70壽辰。在隨車運輸的蘿蔔、大蔥、蘋果等眾多物品中，毛主席不忘把茅台酒作為國禮相贈。1950年1月毛主席回國時，斯大林也同樣準備了厚禮回贈，這些禮物中就有斯大林汽車製造廠生產的吉姆牌高級小轎車。有的同志常常以玩笑的口吻說：「毛主席的汽車來得划算呢，是用茅台酒和大白菜換來的！」

1956年6月1日，毛主席與茅台又留下一段詩酒佳話。當天上午，毛主席第一次暢遊長江後，上船吃飯。國家首批特級廚師楊純清為主席做了四菜一湯，即：清蒸鯿魚、燒（草）魚塊、回鍋豬肉、炒青菜和榨菜肉絲湯。這一餐，毛主席喝了一小杯茅台酒。

飯後，毛主席從口袋裡掏出一張條幅對楊純清說：「楊師傅，我剛剛寫了一首新詩，送給你要不要呀？不喝茅台酒，不吃武昌魚，我是寫不出詩來的。」這就是膾炙人口的「才飲長沙水，又食武昌魚」的由來。

周總理與「茅台外交」

1954年4月，周總理在日內瓦會議上，積極靈活展開外交。在會議召開的第二天，便以中國代表團的名義舉行了招待會。招待各國代表、新聞記者和國際友人。茅台酒以其優秀的品質，一下子成了宴會上的話題。賓主都十分高興，在品評茅台酒的友好氛圍中，頻頻舉杯溝通感情。

回國後，周總理向黨中央彙報時，曾感慨地說：「在日內瓦會議上幫助我們成功的有『兩台』，一台是茅台，一台是戲劇《梁山伯與祝英台》。」

中美建交中，周總理的「茅台外交」更讓茅台大放光彩。

1972年2月21日晚7時，在人民大會堂舉行的盛大歡迎宴會上，周總理與首度訪華的美國總統尼克松共同舉起盛滿茅台的酒杯，這一歷史性時刻通過中外記者的鏡頭迅速向全世界播送，全球冷戰出現轉暖的先兆。「茅台杯酒融堅冰」的典故，隨之載入中美外交史冊。

1972年2月21日下午，尼克松從毛主席書房會見出來後，便前往人民大會堂出席周總理為他舉行的盛大歡迎宴會。

「這就是馳名中外的茅台酒，酒精含量在50度以上。」周恩來舉起酒杯向尼克松介紹。

「我聽說過您講的笑話。說一個人喝多了，飯後想吸一支煙，可是點火時，煙還沒有吸燃，他自己先爆炸了。」尼克松講到這裡，不等翻譯譯出，自己先笑了。周恩來也開懷大笑，周總理當真拿來火柴，劃著之後，認真點燃自己杯中的茅台酒，用愉快的聲音說：「尼克松先生，請看，它確實可以燃燒。」 那團跳躍著幽藍光芒的火焰，也點燃了中美關係的歷史新篇章。
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