【節氣】夏至 . 養生

【節氣】夏至. 養生 2016-06-20 無事閑人(整理) 醫易同修偏方針灸食療大全

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【中醫的最高境界是養生。夏至節氣的由來,2016年夏至節氣精準時間,這個節氣大家的飲食起居需要怎樣把握呢?】

中醫的最高境界是養生 養生的最高境界是養心

2016年夏至時間

2016年6月21日06:34-7月7日00:03

陽曆時刻:2016年6月21日 (星期二)06:34:09

陰曆日期:丙申(猴)年五月(小)十七

夏至由來

夏至,古時又稱「夏節」、「夏至節」。夏至是24節氣的第10個節氣,在每年的6月21日或22日,自太陽黃經達90°時始。夏至這天太陽直射北回歸線,是北半球一年中白晝最長、黑夜最短的一天。此時,北半球的白晝達最長,且越往北越長。古時夏至日,人們通過祭神以祈求災消年豐。《周禮.春官》載:「以夏日至,致地方物魈。」周代夏至祭神,意為清除疫癘、荒年與飢餓死亡。

《史記.封禪書》記載:「夏至日,祭地,皆用樂舞。」夏至作為古代節日,宋朝在夏至之日始,百官放假三天,遼代則是「夏至日謂之『朝節』,婦女進彩扇,以粉脂囊相贈遺」(《遼史》),清朝又是「夏至日為交時,日頭時、二時、末時,謂之『三時』,居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭,多所忌諱……」(《清嘉錄》)。

夏至三候

「一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生。」

糜與鹿雖屬同科,但古人認為,二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因屬陰,所以在冬至日角才脫落;雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物卻開始衰退了。

夏至與氣象

夏至這天雖然白晝最長、太陽角度最高,但並不是一年中天氣最熱的時候。因為這時接近地表的熱量還在繼續積蓄,並沒有達到最多的時候。但進入夏至之後,我國大部分地區就進入盛夏了,高溫酷暑天氣時常出現,氣溫有時可達40℃上下。

夏至最忌有雷雨

在民間,尤其對於農民來說,是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱:「夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏熱。」這對於靠天吃飯的農家人來說,無論是乾旱還是伏熱,都是會影響農作物的收成的。所以,在舊時,人們希望在夏至里別打雷、別下雨。

夏至養生

夏至這天太陽直射北回歸線,是北半球一年中白晝最長、黑夜最短的一天。在中醫養生理論中,夏至是陽氣最旺的時節,這一時節的養生保健,一方面要順應夏季陽盛於陰的特點,注意保護陽氣;另一方面,夏至也是所謂「陰陽爭死生分」的時節,俗話說「夏至陰生」,也就是說,儘管天氣炎熱,可陰氣已開始生長。在此節氣中,盛陽覆蓋於其上,陰氣始生於其下,喜陰的生物開始滋生,而喜陽的生物則開始死去,陰陽交替,人體容易患各種疾病。所以,在此時節合理的養生保健非常重要。嵇康在《養生論》中說:「更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。」嵇康的這段話告訴我們,在炎熱的夏天,應當調整呼吸,使心神安靜,意念中如能想像著心中存有冰雪,便不會感到天氣極其炎熱了。也就是說,我們不應當被炎熱擾亂心神,使心境煩躁,那樣的話會使身體感到天氣更炎熱。

在此時節,為順應自然界陰陽盛衰的變化,一般宜晚睡早起,並利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應早睡早起,盡量保持每天有7小時的睡眠時間。夏至時節,大多數人會有全身睏倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀,嚴重者可影響日常生活和工作。究其原因,首先是由於這一時節氣溫高,人體只能通過排汗來散熱,使人體內的水分大量流失,此時若不及時補充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是,人體出汗時體表血管會擴張,更多的血液會流向體表,這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低,從而發生頭痛頭暈。

在夏至時節運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假,鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過分劇烈的活動,若運動過激,可導致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽氣。在運動鍛煉過程中出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。 

在夏至後的養生中,由於陽盛於外,所以要注意保護陽氣。由於開始進入伏天,酷暑時節到來,所以也要注意消夏避暑,同時要注意養心寧神,避免耗氣傷陰,度過健康夏天。

 

夏至飲食

夏至時節氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;夏季人體的消化功能相對比較弱,因此飲食上以清淡不膩為好。多吃雜糧為佳。以免化熱生風,激發疔瘡之疾。

夏季又是多汗的季節,出汗多,則鹽分損失也多,若心肌缺鹽,心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味,以固表,多食鹹味以補心。冷食不宜多吃,少則猶可,貪多定會寒傷脾胃,令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮食之。

在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

夏至麵條不可缺

中國有句俗語叫「冬至餃子夏至面」,講的是人們在過冬至和夏至不可或缺的兩種食物:餃子和麵條。麵條是北方人的至愛。夏至這天,山東各地普遍要吃面,而麵條都要過涼水,俗稱「涼水面」,用來消夏避伏。只是與現代不同的事,在古代人們都是用自家新收的小麥磨成的麵粉製成。而在北京地區,則有「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」的說法。

麥粥餛飩齊上陣

北方人夏至日吃麵食,而無錫人則在夏至這天早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取其混沌和合之意。有民諺說:「夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。」而麥粥不僅是清香宜人、健脾養胃、老少咸宜的美味,能有效緩解人們「苦夏」時的食欲不振,同時還可祛濕利尿,是夏至節不可多得的美味。

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