晚餐決定你的體重和壽命，值得每個人看看！

現在很多人都習慣「早餐馬虎，午餐應付，晚餐豐富」，而晚餐又常常吃得很晚，其實，這種做法對健康非常不利！

「晚餐決定你的體重和壽命」，這是最近非常流行的一句話，專家提醒：千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，來自晚上不良的飲食習慣。

晚餐沒吃對，疾病找上身

晚餐吃太油：腸癌

據《武漢晚報》，多數人認為，早餐午餐經常因時間關係草草應付過去了，晚餐一定要把一天所需的營養補足。

這種補償式晚餐吃太撐、吃太晚、吃太油，蛋白質不能消化吸收，往往會增加胃腸負擔，加之睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，有可能導致腸癌的發生。

晚餐吃過飽：糖尿病

長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。

並且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也會引發糖尿病。

晚餐吃過飽：老年痴呆

若長期晚餐吃太飽，睡眠時胃腸及附近的的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應也不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化。

晚餐若用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。

晚餐的盛食，飽食，必然造成胃腸，肝，膽，胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦；

使大腦處於興奮狀態中，造成多夢，失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。

人體在進餐後，會促進胃酸、胃蛋白酶及膽汁的分泌以幫助消化食物，如果晚飯吃的太晚，那午飯與晚飯之間的間隔時間也會隨之延長。

膽汁長時間存在於膽囊之中，長期如此，膽汁濃縮會導致膽汁排泄不暢從而引起結石。

解放軍總醫院消化內科副主任醫師彭麗華說：

「兩頓飯之間間隔時間太長，是引起結石的主要誘因之一。」

那麼晚餐應該怎麼吃才健康呢？

健康合理的晚餐標準是：第二天起床沒有飢餓感。

健康的晚餐標準，記住這3點就夠了！

根據《中國居民營養膳食指南》，一天三餐攝入量比例，最好是「3：4：3」即：

早餐佔3成午餐佔4成晚餐佔3成

也就是說，晚餐和早餐攝入的熱量差不多！

健康的晚餐可以從這3方面著手：

北京軍區總醫院消化內科副主任李恕軍說：

「從專業的角度來看，晚上睡前2小時之內並不適宜進餐。不少市民常在晚睡前加餐，這樣的做法其實並不值得提倡。健康的晚餐應該吃八成飽即可，清淡易消化為主。」

▲北京軍區總醫院消化內科副主任李恕軍

每天晚上6-7點就餐是最好的！盡量晚上8點以後就不要再進食任何食物，讓晚餐與睡覺時間至少要間隔3-4小時。

讓食物能夠充分的消化、分解才是不會增加脂肪的關鍵。

晚餐要增加粗糧和蔬菜，適當減少精米精面的量，而增加玉米、燕麥、蔬菜等。

夏天天氣熱，推薦大家晚餐主食多吃雜豆粥。

因為豆子能夠很好的補充身體在天熱的時候損失的各種鉀元素、鎂元素以及維生素，同時還能夠為身體補充大量的蛋白質，味道也是非常的不錯。

1、將豆製品以及大米都清洗乾淨，如果你加了綠豆或者是紅豆的話，可以先將它們放在鍋中浸泡一段時間。

2、豆製品可以先煮一段時間，稍後再放入大米，倒入1000ML左右的清水。煮上個四十幾分鐘即可。

3、煮爛之後，根據個人口味在鍋中加糖，冰糖或者是紅糖。

在熬粥的時候，你還可以適當加入一些黑米、薏米仁、百合等。各種食材互相搭配，這樣製作出來的雜豆粥香甜軟糯，非常的適合在晚上服用。

水果+酸奶

粗糧豆粥+蔬菜

豆子+堅果+蔬菜

薯類+豆製品+蔬菜

……

「飯後百步走」並非指走上一百步，正確的理解應該是「擺臂走」，是拋開煩惱心無雜念，輕輕鬆鬆地漫步。最好是晚飯後休息30分鐘左右再開始散步。

晚餐後合理的運動不僅能促進消化，臨睡前做一些輕微運動，促進體溫升高，當身體微微出汗時，隨即停止，這時體溫開始下降；

在30-40分鐘後睡覺，人將很容易進入深度睡眠，從而提高睡眠質量。

看完本文，相信您一定意識到了晚餐的重要性！吃對晚餐才能健康長壽，而《皇家養生》這本書就集合了歷代帝室養生長壽秘訣，非常珍貴，趕緊查看下方，來免費試讀報名吧！

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