南腔與北調 ∣ 品讀中國

南

南腔北調

北

S

《易中天品讀中國》

N

　　方言首先分南北。

　　南北方言不一樣。

　　中國曆來就有關於南方和北方的種種說法，比如：

南轅北轍

南征北戰

南來北往

南下北上

　　這些說法，都不能顛倒或互換。比如：

北轅南轍 ×

南戰北征 ×

北來南往 ×

南上北下 ×

　　同樣，南腔北調也不能說成是南調北腔。

　　奇怪！為什麼南是腔而北是調呢？

　　先得搞清楚什麼是北方話，什麼是南方話。

北調一盤棋

　　北方話就是北方方言，分為四大次方言：

華北方言，比如北京話、東北話、天津話

西北方言，比如陝西話、甘肅話、銀川話

西南方言，比如四川話、雲南話、貴州話

江淮方言，比如南京話、蚌埠話、九江話

　　這四大次方言，都是北方話。

　　就連湖北話，也是。

　　北方方言區覆蓋面大得嚇人。長江以北，長江以南鎮江到九江，雲、貴、川，湖北大部，湖南西北，廣西西北，除了其中的少數民族地區外，都是北方方言的一統天下，大約佔據了全國漢語地區四分之三的地盤。

　　就連海南島，也有一小塊北方方言區。

　　說漢語的人當中，七成是說北方方言的。

　　這可真是四分天下有其三。

南腔萬花筒

　　南方話則是六種或七種方言的總稱。

　　它們是：

　　　　　吳語，比如蘇州話

　　　　　湘語，比如長沙話、雙峰話

　　　　　贛語，比如南昌話

　　　　　粵語，又稱廣府話

　　　　　閩語，包括閩南話和閩北話

　　　　　客家話

　　以上共六種。

　　如果把閩語再分南北，就是七種。

　　但不管六種還是七種，都與北方方言平級。

　　因此，有漢語七大方言和八大方言兩種說法。

　　七大方言，南方六種，北方一種。

　　八大方言，南方七種，北方一種。

　　這樣一比較，就很清楚：

北方方言：

品種單一，覆蓋面大，使用人數多。

南方方言：

品種繁多，覆蓋面小，使用人數少。

　　結果是什麼呢？

　　南是腔，北是調。

腔調之別

　　什麼叫「南是腔，北是調」？

　　就是說：

腔

南方話與普通話的區別在腔

調

北方話與普通話的區別在調

　　比如【夜】。

　　北方話有的讀如爺，有的讀如葉，都是ye。腔一樣，調不同。

　　南方人卻可能讀如雅，腔調都不同。

　　所以，從滿洲里到昆明，空中直線距離三千五百公里，從南京到酒泉，也有兩千公里，相互通話卻沒什麼困難。要做區分，只要琢磨那調就行了。

　　南方人跟南方人，卻可能雞同鴨講。

　　比如吃飯的【吃】。

　　北方人說話，怎麼聽也是吃，也就是調門有高有低，聲調有長有短。

　　南方人呢？

　　說什麼的都有：

七、恰、夾、塞、噎、攜

　　反正就不是【吃】。

　　還有，湖南人把「捆紮」叫tiá，把「勞累」叫niá，連個同音字都找不到，你聽得懂？

　　怎麼樣，南腔北調吧？

　　結果，南方人說普通話就很困難。

　　比如這段名言：

　　我死了還有子，子死了還有孫，子子孫孫是沒有窮盡的。

　　一個閩侯人在朗讀時，因為實在改不過腔來，便念成了：

　　我死了還有煮，煮死了還有酸，煮煮酸酸是沒有窮盡的。

　　這還是說「普通話」。

　　要是說家鄉話，那就更麻煩了。

一起念念

　　南方話用詞也五花八門。

　　比如第三人稱，北方方言區都叫他。

　　南方呢？

　　有叫「伊」的（吳語、閩語）

　　有叫「渠」的（贛語、粵語、客家話）

　　還有叫「伲」「其」的（吳語）

　　又比如祖母，北方基本上一律叫奶奶。

　　南方呢？

　　有叫「娘娘」（溫州）的

　　有叫「婆婆」（南昌）的

　　有叫「阿媽」（廈門）的

　　有叫「阿嬤」（廣州）的

　　有叫「依嬤」（福州）的

　　有叫「細爹」（岳陽）的

　　還有叫「娭毑」（長沙）的

　　你弄得清？

　　最可笑的，是廣州人管父親叫老豆。老爸如果是老豆，那咱們是什麼？豆芽菜呀？寫成「老竇」也不對。老爸是大窟窿，咱們是小窟窿？

　　南方人說話還顛三倒四。比如：

「死人咸」

　　什麼意思啊？死人只會臭，怎麼會咸呢？腌魚嗎？

　　原來，這是閩南話。

　　意思是：鹹得要命，咸死人了。

　　所以，聽南方話就跟聽外語似的，恨不得找個翻譯來才好。

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