香辣肉鬆和鬆軟麵包的結合體

原創作者 迷糊貓的白雪世界

食材

香辣肉鬆卷的做法步驟

1.將主料的水、糖、鹽、奶粉、黃油、雞蛋、高筋麵粉、酵母放在麵包桶，用麵包機和面功能30分鐘。

2.將和好的麵糰揉圓用保鮮膜或盆蓋好，靜置20-30分鐘。

3.然後揉圓擀平。

4.放在28/*28金盤中，將四周麵糰壓平。

5.用竹籤在麵糰表面叉上小洞，放入烤箱發酵45-50分鐘。

6.在發酵好的麵糰刷上蛋液，

7.放上火腿粒和蔥花。

8.放入東菱30A烤箱的底層，上管145度，下管160度，時間15-18分鐘。

9.烤好放晾。

10.倒出反翻面放在油紙上，塗上沙拉醬，再放上肉鬆。

11.捲起，將兩個端切平，再說切成3分，在兩端塗上沙拉醬粘上肉鬆。

12.成品

小貼士

做麵包必不可少的高筋麵粉哦，肉鬆建議用辣肉鬆，味道更好的哦

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