喝精力湯有什麼用?十大喝精力湯的好處

很多朋友生病了以後問我可以怎麼做? 有什麼食療方法? 我通常會建議最好每天至少喝一杯精力湯。對於那些尚未接觸過或初次接觸精力湯的朋友們，通常會有個疑惑，為什麼要喝精力湯? 喝精力湯有什麼好處?今天就來講解一下喝精力湯的十個理由。

可吃到藏在皮和籽里，平常吃不到、吃不下去的營養

保留最多的酵素、維生素、不受加熱破壞

充分的膳食纖維 有益體內環保

食材全部利用 有益體外環保

輕易做到均衡多元

充份攪碎容易吸收

營養百搭美味可口

各種營養素混合，發揮1 1大於2的協同作用

確保吃的都是真食物

補足植物性食物的量

精力湯的基本做法：

材料：

1、當季新鮮芽菜少許(比如豌豆苗和綠豆芽)

2、當季新鮮蔬菜少許(比如萵苣，青菜和甜菜根)

3、當季新鮮水果少許(比如生梨和蘋果)

4、堅果一點(比如核桃，杏仁和芝麻)

5、水(加一半或八分滿)

做法：用榨汁機打成汁。

精力湯的可選材料：

1、野菜類：石蓮花、地瓜葉、龍葵、川七葉、魚腥草、車前草、薄荷草等(任選一~二種)適量。

2、蔬菜類：紅莧菜，高麗菜，芹菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，菠菜，甜菜，綠花椰菜，番茄，玉米等當令蔬菜(任選一~二種)。

3、水果類：蘋果、生梨、檸檬、奇異果、西瓜、柳橙、香蕉、藍莓、草莓、菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、楊桃等(任選二~三種)適量。

4、芽菜類：苜蓿芽、豌豆芽、綠豆芽、蕎麥芽，葵花芽、空心菜、蘿蔔嬰(任選二種)。

5、海藻類：海帶、海苔、紅海藻、紅綠鳳尾(任選一種)。

6、種子、堅果類：杏仁、核桃、松子、南瓜子、亞麻籽、黑白芝麻、葵花子、腰果等適量。

7、水：回春水，甘蔗汁、過濾的生水，有機黃豆漿、有機黑豆漿(任選一種)。

8、五穀雜糧與其他：枸杞，葡萄乾，小麥胚芽，大豆卵磷脂，啤酒酵母、卵磷脂、姜、蒜、辣椒、香菜等。

部分精力湯食材的營養效用：

蔬菜類

1. 甜菜根：內有甜菜鹼，幫助疏通肝血管阻塞，鋅酶素可治癒脂肪肝，二鉀化醋酸防止血管阻塞，阻止心臟病，還有鐵質及紅色維生素 B12，有換血、造血及清血功效。

2.芹菜：具有清血及防止心律不整，且植物生化素可以擴張血管，降低血壓，是天然的高血壓降壓劑。

3.胡蘿蔔：含490種植物生化素，防止細胞被自由基破壞，加速細胞內在排毒，使肝臟恢復正常，強化心臟。

4.菠菜：豐富葉黃素能預防對眼球因老化產生的黃斑病變，能減少結腸癌的發生。

5.番茄：含茄紅素，是高抗氧化成份，可以提升免疫系統，預防心臟病。

6.玉米：玉米黃素保護眼球內的脂質不受自由基的攻擊和傷害。

7.綠花椰菜：蘿蔔硫素最佳來源可刺激人體排毒系統，進而抑制致癌介質的作用。

水果類

1.枸杞：含大量多醣體，增強非特異免疫作用，促進吞噬細胞功能，可加強酵素活力和抗體，提高凈化腎臟及肝臟器官，及提高自愈能力。

2.奇異果：豐富的葉綠素具抗癌效果，阻止癌細胞生成，且可阻止食物中亞硝酸鹽轉變成亞硝酸胺。

3.蘋果：含黃酮醇及檞皮素，可降低肺癌發生率，預防中風及整腸功能。

4.葡萄：含白藜蘆醇生化素，具有保護心臟，防止癌症效果。

5.藍莓：藍莓中的莓酸更是抗癌勇士，還可以防止心臟病，血管氧化，防止腦細胞破壞，及尿道發炎，減緩衰老。

6.草莓：維生素C可清血、利尿，葉酸及維生素K可溶化阻塞血管硬塊，防止中風及心臟病，莓酸可治療食道癌。及種子含催眠素可治癒失眠。

7.檸檬：檸檬苦素可降低膽固醇，且可刺激啟動體內排毒機制，並阻止癌細胞生長。

種子，堅果類

1.亞麻子：亞麻子油酸是身體每個細胞重要原料，可防止心臟病、癌症，降低膽固醇、血脂、血糖，防止腦部老化，及所含木質素可以防止腸癌、乳癌及攝護腺癌。

2.黑、白芝麻：芝麻木質素可防止維生素E、C被氧化，抑制膽固醇及脂肪，幫助潤滑大腸，利於排便。

3.南瓜子：植物固醇能阻止癌細胞在結腸、乳房和攝護腺細胞內的生長。

4.杏仁：含植物生化素 - 阿米達靈，維生素B17具有很強的抗癌能力。

其他

1.老薑：能刺激身體，促進血液循環，讓腸胃及內臟器官活絡，抑制血小板積聚，防止中風危險，降低血壓。

2.香菜：香豆素具有抗氧化功能，更具有抗凝血功能，是抑制致癌劑及利尿。

溫馨提示：

1、精力湯最好現打現喝，或在十分鐘內喝完，以免水果因接觸空氣而氧化;製作量，以當天喝完為宜。如要保留久一些，應放入密閉的容器，放入冰箱冷藏，最好不過夜就喝完。

2、剛開始嘗試自製精力湯時，可以先取蔬菜與水果兩樣材料，各四到五種，50-100毫升礦泉水，開始精力湯的精緻生活。可以蔬菜少放一點，水果多一點，比如芹菜、胡蘿蔔或西紅柿任選，每天輪換，而且，不管加什麼水果，記住一定要加香蕉，香蕉能讓精力湯喝起來口感更好。擔心胃寒的可加入薑片、黑白芝麻或炒過的糙米。最適合早餐引用。

3、水果最好連皮帶籽一起料理(當然鳳梨要去皮)可以攝取到完整營養。

5、喜歡有甜味的水果可以多加分量或多加幾樣，香蕉，葡萄，芒果，奇異果(獼猴桃)等都可以。

6、冬天可以用溫水調理。

7、精力湯中的泡沫是對人體很好的酵素，千萬別撇出來丟掉。

均衡多元地攝取有益健康的全食物，才能發揮各種營養均衡搭配所產生的綜效，為自已的身體健康打好基礎，就是提升免疫力對抗疾病最好的方法。

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