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懶人花樣百搭早餐,一周七天不重樣

甜品做法 教你學甜品

懶人花樣百搭早餐,給我一片吐司,叫你做七彩花樣吐司,一周早餐不重樣!


對於一般人來說,吐司和雞蛋永遠是冰箱里必備的材料。可塑性極高的吐司,就像是衣櫃里的白襯衫、鞋櫃里的小白鞋,可以成為一套完美搭配里的基調,堪稱為「早餐界的百搭神器」。只要有吐司,一周七天早餐不重樣!


|| 開放式三明治棒

▲開放式三明治棒+水果酸奶(奶昔)+荷包蛋

高顏值早餐里最為火爆的一種,做法簡單,又不失時尚美觀。只要把食材提前準備好,第二天早上十分鐘左右就可以完成製作過程,極受女生們的歡迎。

開放式三明治棒的做法:把吐司烤到兩面金黃,切長條(吐司可以換為法棍);中間塗上蛋黃醬或乳酪;然後再鋪上任何你喜歡的食材(牛油果雞蛋、火腿沙拉、草莓李子等水果)。

製作時間:15mins

難度指數

|| 健康綠吐司

▲健康綠吐司+檸檬水

這款綠吐司與普通三明治的不同在於那層綠色蛋黃醬。

簡單版:牛油果搗碎後,滴入幾滴檸檬汁防氧化;把煮熟後的雞蛋與牛油果搗碎並混合;放入適量的鹽、胡椒粉、蛋黃醬進行調味,即可。

進階版:1/3杯新鮮羅勒、1/3杯新鮮龍蒿葉、1/3杯新鮮細香蔥、兩瓣大蒜、檸檬皮屑、1/4茶匙鹽、半杯蛋黃醬,放進料理機或攪拌機里進行充分攪拌後,取出滴入幾滴檸檬汁後,密封保存。

第二天取出蛋黃醬塗在吐司上,再鋪上牛油果、新鮮沙拉菜、薄切黃瓜、馬蘇里拉芝士等。

製作時間:15mins(進階版蛋黃醬可提前一天準備)

難度指數

|| 草莓榛果巧克力吐司卷

▲草莓榛果巧克力吐司卷+牛奶+水果

做法:吐司去邊、壓扁,塗上奶油乳酪、榛果巧克力醬,再鋪上切好的草莓(可換成藍莓或香蕉);裹上蛋奶液後,放進有黃油的熱鍋中,滾動煎至金黃;出爐後立刻沾上肉桂糖。上碟後撒上糖粉和肉桂粉即可。

製作時間:20mins

難度指數

|| 法式烤吐司

▲法式楓糖吐司+沙拉+甜甜圈+紅茶

學做早餐教你做早餐

▲法式吐司配牛油果、蝦仁、無花果+火龍果奶昔

法式吐司做法:把切好的吐司,放在1:1的蛋奶液中浸泡一晚。第二天再取出,放進烤箱或平底鍋里煎烤至金黃。

做好的法式吐司,可以配上糖漿、奶油、果醬、水果等,做成三明治。

製作時間:15mins 難度指數


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