健康吃水果有學問

07-20

我們都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，這無疑給我們的健康提供了充足的營養成分。但我們在買水果的時候還真是不太了解吃水果的學問。比如說，在挑選水果的時候，往往是缺乏指向性，隨意性比較大。另外，我們有時不了解水果的屬性，不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果.我把我所知道的關於水果的問題介紹一下:

早上:可以直接食用生果當早餐哦..最好吃蘋果. 午時:飯後一小時,最好吃葡萄和西瓜.. 晚上:飯後一小時,最好吃噴鼻蕉,,如許救助消化.對胃不好的人特別有救助的哦..

風俗上覺得飯後吃生果好。但日前有一些科學家發起差別見解，覺得飯後吃生果，日久會導致消化效用的混亂，簡單引起腹瀉。如把吃生果的時候改在飯前一小時，就可以使人體免疫效用保存平常。若要堅定飯後食用生果也必須待一小時後再吃為好。

很多生果也不能空腹吃：空腹年夜量食用噴鼻蕉後，也會與胃鹽酸鹽聯合成一種慶幸於消化的精神；柿子甜軟可口，營養充裕，但柿子有收斂的效用，碰到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排擠。空腹年夜量進食後，輕者會呈現噁心嘔吐等癥狀，重者必須經過議定開刀才華將柿石掏出；而山楂含的鞣酸比較多，空腹食用會對胃產生刺激。桂圓偏熱，有高血壓、心臟病的人不要饞嘴。

餐前半小時或餐後一小時吃，飯前吃生果有利維生素的吸取，如果飯後立即吃生果會在胃裡擱淺太長時候，如許會使維生素流失感化吸取，所以不宜飯後立即吃，並且飯前得當吃點生果墊墊肚子，就會裁減飯量，得當想瘦身的人士～

不宜飯前吃的生果：西紅柿、柿子、橘子、山楂、噴鼻蕉等都不能空腹吃。西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相聯合而使胃內壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質與胃酸固結則形成「柿石」，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要謹慎，以免導致病情惡化；橘子中含年夜量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則會產生胃痛；噴鼻蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃噴鼻蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制效用。

營養專家覺得，飯後吃生果實際上是一種飲食誤區，這種風俗實際上對健康慶幸，易導致體重超重和肥胖現象的產生。飯後吃生果每每是在吃飽或吃得過飽的根本上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎掃數被儲存。相背，飯進步食必定量的生果有很多好處。最終，生果中的很多身分均是水溶性的，有維生素C以及可低落血液中膽固醇程度的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸取不必要紛亂消化液的稠濁，可敏捷經過議定胃進入小腸吸取。空腹時的吸取率要遠高於吃飽後的吸取率。其次，飯前吃生果有利於健康飲食「八分飽」的把握。生果是低熱量食物，其均勻熱量僅為劃一重量麵食的四分之一，劃一豬肉等肉食的約非常之一。進步食低熱量的食物比較簡單把握總的攝入量。第三，很多生果本身簡單被氧化、腐敗，先吃生果可收縮其在胃中的擱淺時候，低落其氧化腐敗程度，裁減年夜略對身材造成的慶幸感化。

營養學家發起，從生果本身的身分和身材消化吸取的特徵分析，發起成年人最好在每頓飯前吃生果(柿子等不宜在飯前吃的生果除外)。兒童正處於長身材期間，部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質，不宜或不適應飯前吃生果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次生果，而不要在飯後立即吃生果。涉獵時要有耐煩才行哦!你會故意想不到的成果呢!

夏秋季候瓜果梨桃包羅萬象，當人們在享福生果帶來的充裕營養的同時，對生果一族還應該有如何的認識呢？年夜家都知道，生果不但含有充裕的維生素、水分及礦精神，並且果糖果膠的含量也比其他食物高，這無疑給人們的健康供給了富裕的營養身分。但有人在超市賣生果的處所查看了近一個小時，有30人買生果，此中20多人是激昂性購買。在查看中還發覺，有不少的消耗者還真是不太明白吃生果的學問。比如說，在抉擇生果的時候，他們每每是貧乏指向性，隨便性比較年夜。別的，有的消耗者不明白生果的屬性，不知道如何針對本身的健康狀況去選擇生果。同時，值得一提的是，如今有很多女性暢快就把生果當主食，來減肥美容。那麼，這種做法到底對差錯呢？

夏季年夜家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃，因為西瓜是防暑降溫特別好的一種食物，從咱們中醫講，它性干寒。別的，它的水分比較多，空腹吃了今後，它使您的胃液稀釋了，胃液稀釋今後胃酸就少了，如許簡單引起消化不良、食慾減退，另有便是簡單感化胃腸的蠕動。番茄裡頭有粘膠酚，這些東西簡單和胃酸結成不可消融的塊狀物，感化胃腸道的效用，所以也不宜空腹吃。

空腹時不宜吃的生果另有噴鼻蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。在瓜果旺季，對付差別體質的人來說，吃生果也是很有講究的。虛寒體質的人根本代謝率低，體內產生的熱量少，在吃生果的時候應該選擇溫熱性的生果。這些生果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等等。相背，實熱體質的人因為代謝茂盛，產生的熱量多，凡是會表情潮紅、口乾舌燥，如許的人群要多吃些如噴鼻瓜、西瓜、水梨、噴鼻蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的生果。而溫和類的生果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質年夜略實熱體質的人均可食用。

凡是我們在看望病人的時候，老是喜好帶些生果，但您知道嗎？不是掃數的生果都得當病人吃，買生果的時候要思慮病人的病情。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的生果，以防有損潰瘍癒合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃效用的生果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子，因為這些生果含鞣酸較多，會澀腸止瀉，加重病情。患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等生果，因為鞣質易與鐵質聯合，從而會障礙肌體對鐵的吸取。腎炎、浮腫和腎效用不好的病人不宜吃噴鼻蕉，因為噴鼻蕉中含有較多的鈉鹽，吃了會加重浮腫，增加心臟和腎臟的負擔。

我們吃的生果都有本身的醫療保健效用，在抱病的時候，如果您有選擇地對症吃生果，就會對本身的身材病癒年夜有救助。相背，如果您只是盲目地去選擇，不但無益，反而會有損於本身的健康。看來，這吃生果還真有不少的學問，我們還真得上點心多學學。吃生果的最好時候應在飯前一小時，飯後兩到三小時為宜。