他汀類只能幹瞪眼！這群降血脂小助理很傲嬌：我們不傷肝

高脂血症是一種常見慢性病，也是導致冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病的「沉默殺手」。

日常生活中，高脂血症患者除了堅持藥物治療、合理運動外，飲食調理是必不可少的。

我們餐桌上一些葯食同源的食物，就是天然的「血脂調節輔助劑」，而且沒有毒副作用，趕快來看看都有哪些吧！

無花果

無花果性平，味甘，具有養護脾胃的功效。無花果富含的果膠和半纖維素能促進腸道中多餘脂質的排出，從而降低血脂。

紫菜

紫菜味甘，性寒，無毒，具有散瘀消結的功效。紫菜中含有豐富的紫菜多糖，紫菜多糖在體內外均有明顯的抗凝血作用，可以防止血脂沉積在血管壁，預防高脂血症和動脈硬化。

蓮藕

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少人體對脂類的吸收，防治高脂血症和動脈硬化。

海帶

中醫認為，海帶味咸，性寒，具有軟堅散結、利水降壓、消脂散結等多種功效。

研究發現，海帶中含有一種叫海帶多糖的有效成分，可以降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量，減少脂肪在體內的存積。海帶中含有的纖維素，可以和膽汁酸結合而排出體外，從而減少膽固醇的合成，防止動脈粥樣硬化的發生。

菜花

菜花中含有很多類黃酮物質。類黃酮是良好的血管清理劑，能有效地清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少血栓形成，對高脂血症以及中風，均有很好的防治作用。

大蒜

大蒜的有效成分大蒜素具有舒張血管，抑制血小板聚集的功效，還能明顯降低血中膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化。

平菇

平菇是一種高蛋白、低脂肪的健康食物，平菇中含有纖維素，能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收；含有的核酸物質，能促進膽固醇分解而排泄，防止血脂升高。

茄子

茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血。茄子還含有一種叫皂苷的物質，可促進脂質的合成與排泄，防止血栓形成，降低體內膽固醇。

馬齒莧

中醫認為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。馬齒莧含有ω-3脂肪酸，能夠抑制人體血清膽固醇和甘油三酯的生成，減少其在血管壁沉積，還能降低血液黏稠度，防止血小板聚集、血栓形成，有效防治冠心病。

紅薯

紅薯中含有一種多糖和蛋白質的混合物，這種物質可抑制膽固醇在動脈壁沉積，軟化血管，保持血管彈性，防止動脈硬化。

燕麥

燕麥除含有人體必需的八種氨基酸以外，還含有多種不飽和脂肪酸，尤其是含有豐富的亞油酸，可「洗掉」積聚在動脈壁上的脂質，預防和治療動脈硬化以及高脂血症。

紅曲米

紅曲米味甘，性溫，具有活血化瘀、健脾消食的功效。紅曲米是一種降血脂的天然藥物，可有效降低膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。

黑米

黑米富含纖維素、維生素C、胡蘿蔔素、花青素和人體必需的礦物質鋅、錳、硒、鈣以及黃酮類等成分，可使膽固醇的合成減少，從而降低血清膽固醇。

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編輯/排版 劉雲麗

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