黃瓜千萬別和它搭配吃，不然疾病會找上門！看完就知道了

黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

一、黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

雖然黃瓜和西紅柿常常被搭配一起吃，在很多飯店中也有這道涼拌菜。但是黃瓜和西紅柿並不能一起吃。西紅柿和黃瓜不能一起吃因為會影響營養物質的吸收。黃瓜中有豐一種分解維生素C的分解酶，主要對維生素C進行分解，而西紅柿中的維生素c含量確實非常多的，這一點大家都知道。所以如果兩者相互搭配造成的結果就是，西紅柿中的維生素C會被迅速分解掉，造成應該被人體吸收的營養浪費掉了。

二、黃瓜不適合和什麼蔬菜一起吃

黃瓜同樣不能和其餘的含有高維生素C的蔬菜一起吃，例如辣椒，芹菜，苦瓜等蔬菜，搭配黃瓜一起吃後，所以如果不想自己白白浪費了豐富的維生素C ，那麼就不要將黃瓜和這些蔬菜同時食用。

三、黃瓜不適合和花生搭配，易引起腹瀉

黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口冷盤，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

是的，對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

四、不宜生食不潔黃瓜

黃瓜在生長、採摘、運輸、出售過程中，易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染，故生吃或涼拌前務必清凈用開水燙過。

五、不宜加鹼或高熱煮後食用

食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用鹼，此外，黃瓜不宜高溫加熱，高熱加熱會使口感變差，同時黃瓜的營養價值會減少。

求求您動動手給點意見和看法，小編會虛心接受好好改進！你喜歡吃黃瓜嗎？

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