寶寶只愛吃果汁，這樣好嗎?讓寶寶安全喝果汁5原則

越來越多的媽媽會選擇給寶寶喝白開水，可是也有一部分媽媽，對於寶寶以果汁代替白開水的做法渾然未覺，究竟餵食過多果汁會有哪些壞處呢?

果汁里的成分，爸媽必須知道!

在美國，兒童是果汁製品消耗的最大族群。許多醫師會建議將果汁視為提供維生素C以及水分的良好來源，而在賣場上也常被宣稱為提供維生素的自然來源，甚至在某些情況下，也可提供鈣的補充。然而，多數父母對於過量攝食果汁的負面效應，卻仍然所知有限。

果汁的成分主要是水，基本上它是一種糖類食物(濃度在0.44~0.64卡/毫升之間)，含有簡單糖分，例如果糖、 蔗糖、山梨醇及蘿蔔糖。

另外，它含有少量的蛋白質及礦物質，並且也可能含有高量的鉀、維生素A及C。其中所含的維生素C及黃酮素，對健康有正面的長期效應，例如降低癌症及心臟病的發生，有些果汁還可以協助鐵的吸收。

果汁中也可能含氟，但其含量與用以稀釋的水的含氟量有關。

果汁並不含脂肪或膽固醇，除非有果肉包含其中，不然並不含纖維。

經過鈣質強化的果汁，其鈣含量如同奶粉，但是當然並不包括牛奶的其他營養成分。

需要注意的是，如果寶寶對果汁的攝取過量了，那就不太好了，很容易出現以下的情況:

餵食過多果汁可以導致營養不良及貧血，因為幼兒將會相對失去攝取其他營養素的機會，包括蛋白質與複合糖類。

餵食過多果汁會破壞牙齒琺琅質，造成蛀牙。特別是以小瓶子而非杯子餵食時更容易造成。

餵食過多果汁，尤其是蘋果汁，可以導致大便鬆軟，以及經常腹瀉。

果汁中若以山梨醇或高量果糖作為甜味劑，可導致寶寶躁動不安、腹脹、腹痛以及胃部不適;這些甜味劑之所以使嬰兒造成以上癥狀，是因為其腸胃無法分解這些特殊糖類。

1 一定要選用純正果汁

一定選用純正果汁(自製或罐裝)，千萬不要選用含有其他成分的果汁飲料，以免不當成分對身體造成暫時性或累積性傷害。

慎選第一次給寶寶飲用的果汁，專家建議使用白葡萄汁，因其較少引起糖類消化不完全或者腸絞痛等不適,有助於嬰兒早期輔食之適應。

特別注意每日果汁攝取總量，切勿因餵食過量而衍生各種長期性疾病--主要以肥胖、營養不良及腸胃不適為主要表現癥狀，這樣便得不償失了。

4 不要將果汁當水喝

不要將果汁當成水喝，應教導幼兒正確的液體攝取觀念，餵食時應加水稀釋，並定期變換果汁口味以訓練味覺。此外，一歲以上的寶寶應用杯子替代奶瓶。

對於7~9個月的寶寶來說，吃水果比喝果汁更佳，除在營養攝取上更為豐富之外，還可訓練寶寶咀嚼能力，以及提供適當食物纖維，幫助腸蠕動及排便。

本文選自中國婦女出版社出版的《孕產婦嬰幼兒營養食譜》一書，全書列舉了460道營養佳肴，以科學實用的視角為媽媽和寶寶提供了系統而全面的營養指導。

父母堂編輯:Daisy

任何媒體轉載須經授權