各國長壽新主意
放下筷子吃得慢。「想長壽嗎?這就吃慢點吧。」在以長壽著稱的地中海地區 ,人們壹頓晚餐可以吃叄肆 個小時。壹般來說,每口食品咀嚼一五—二0次,壹餐飯不少於二0分鐘,有助消化,避免發胖,還能減輕緊張、焦慮嫡愾緒。北京抗衰老生命科學研究所所長、在 歐洲研究抗衰老課題多年的黃又彭博士表現,在咀嚼食品的次數增多或頻率加快時,大腦的血流量也會明顯增多,活化大腦皮層,從而延緩衰老。所以,不妨嘗試在 飲食時用筷子來夾菜,然後放下筷子,再用勺子吃米飯。輪流用勺子與筷鬃篼食,即使想快也快不起來,保證每口食品都能充分咀嚼。
適在吃糖果。壹份對哈佛大學畢業的七八四一位男生的調研表明,食用巧克力及糖果的人,無論他們愛吃的程度如何,都比不食用者的壽命長壹年。黑巧克力(包含超過 七0%的可可)是壹種複合食品,其中含有多種抗氧化劑,能有益心臟、安穩血糖、減輕神經緊張,每天食用量把持在一0—二0克作用最佳。調研還顯示,這些「適 量」吃糖果的人,也就是一個月吃一—三塊條形糖,作用最好,逝世亡危險率比不吃糖的人低三六%。日本著名長壽縣、紅糖產地沖繩縣的老人,就有每天喝壹杯紅糖 水的習慣。所以,老人在吃糖時,不妨適量選擇紅糖。但消化不良者與糖尿病患者應慎食。
喝「粗」點的茶。「粗茶」指的是較粗老的茶葉,價格昂貴的新茶反而不如價格相對便宜的「粗茶」。「粗茶」儘管又苦又澀,但其中的茶多酚、丹寧含量豐富,既有抗衰老效果,還能降血脂,防止血管硬化,掩護心、腦血管的正常功效。
中年後,增魚減肉。日本長壽專家高居百合子教授指出,人到中年後攝入魚的量應為肉的二倍,即假如攝入肉量為三0—五0克的話,魚肉量應為六0—一00 克,那可是長壽的重要法寶。魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的壹種。例如牛肉在胃中五個小時才幹被消化,魚肉則僅需二—三個小時。海魚含有人體所需的多 種不飽與脂肪酸,其中EPA能預防中風及心肌梗逝世,DHA則可以防止大腦老化。
領會親人的病史。要預知你未來的康體狀態,第 壹關就是從親人入手,領會家族病史。不妨動手建壹份家庭「康體檔案」,列出你所有的直系親屬——爺爺、奶奶、姥姥、姥爺、父母、兄弟、姐妹,記載他們的既 往病史、診斷治療情況、敏感反響記載,以及歷次體檢成果等。再去看病,醫生壹翻檔案便壹目瞭然。檔案中還要保存自加腙整的病歷、X光片或報告、心電圖、化 驗單、體檢表等原始單據。
迴避交通「魔鬼時間」。據世界乾淨組織統計,全球每年有一二0萬人逝世於交通事故,平均每二五秒就有一人逝世於車 禍;而在中國,平均每天近三00人葬身車下。國內著名的機動車駕駛員培訓、安全駕駛行動研究專家范立表現,新手事故率並不高,真正的「馬路殺手」是駕齡一 —二年的人,此時最易鬆懈。穿涼拖或高跟鞋開車、邊開吃讖接座機、開車吸煙都是車禍產生的高危原因。他提示,一一:00—一三:00、一七:00— 二一:00是「魔鬼時間」,此時開車要格外警覺。行人過馬路時,要學習首先右看視察車輛,然後左看,最後再右看,確認安全後,才可直線過馬路。傍晚時更要 注意,由於那是駕駛員最不容易創造你的危險時段。
泡個溫泉。研究表明,過去二0年間,長壽之國冰島居民的心臟病發病率降低了五0%,那 和他們熱衷露天溫泉有關。常泡溫泉,可以治癒關節炎、哮喘等慢性病,對各類皮膚病也有明顯療效,還能減輕當今人的精力神經緊張。要注意的是,泡溫泉要從水溫較 溫與的池水開端浸泡,每次在燙身的池水中浸泡時間不要超過一0分鐘,及時使身材露出水面或離水歇息;睡眠不腳或是很疲憊時不要泡,如果突然浸入溫度很高的 溫泉,可能會產生暈厥;泡溫泉時,應盡量合上雙眼,以冥想的姓愾,緩緩地深呼吸數次,才幹真正釋放身心神經緊張。
「懶」人有懶福。雖說努 力上進是社會的主旋律,但早在二0世紀初,德國生理學家馬克思·盧訥就已指出,過快的生活節奏、激烈的運動、過度緊張焦慮都會耗費我們的「生命能量」。大 自然中的許多動物也遵守著同樣的法則:蜂王穩居蜂窩,怠惰至極,可活到五年或更長;工蜂終日勞碌,飛奔不停,但三—六個月即亡。烏龜生性遲滯、雷打難動, 但壽命高達一五0年。不妨偶爾懶壹懶,推掉無聊的飯局,不想乾的家務留到明天,會節儉我們的能量,才幹活得更長。
戒掉壹個壞習慣。美國 作家馬克·吐溫曾說:「習慣就是習慣,任何人都不能把它扔出窗外,但可以壹次壹個台階地把它騙下樓梯。」從今天開端,不管是吸煙、不練習,或者吃太多零 食,壹次只戒掉壹個壞習慣,並注意以下幾點:起步要小。如果想要養成早起的習慣,這就試著每天早起一0分鐘,而不是一小時。為你的壞習慣尋找「替代習 慣」。在你神經緊張很大時,除了抽煙還能做什麼?可以選擇運動、冥想、深呼吸、收拾房間等。使你嫡庾人、朋友、同事來贊助你,或者為自己找個「壹幫壹」小組也 是很好的措施。
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