党參黃芪雞湯益氣補血

　　現代生活節奏快，生活壓力大，許多人會漸漸忽視自己的身體健康，導致亞健康人群越來越多。在許多人看來，四肢無力、疲勞睏乏、食欲不振都不是大問題，尤其很多女性不把臉色蒼白、手腳易涼放在心上。其實，我們不能忽略這些小問題。是時候好好照顧你的身體了，或者用中醫党參，常見的補氣藥材，與人蔘類似，但又不似人蔘強烈，價格也比人蔘低。党參性平味甘，能夠補血益氣、健脾益肺，一般用於氣血雙虧。党參含有葡萄糖等多種糖、維生素和人體所需要的7中氨基酸，能夠強身健體。最適宜平時精神不振、頭暈眼花、胃口不好、氣虛氣短者食用。還能配合其他藥材，促進補血，適合女性食用。

　　推薦食譜

　　党參黃芪雞湯

　　材料：

　　老母雞半隻、党參30克、黃芪30克、紅棗、桂圓肉、生薑適量、食鹽少許、清水適量。

　　做法：

　　党參、黃芪用清水浸泡、清洗後瀝干備用。紅棗、桂圓肉用溫水浸泡沖洗。

　　雞先簡單清洗放入熱水中汆燙去血水，切塊瀝干備用。

　　準備一隻燉鍋，放入準備好的食材，然後加適量清水。

　　煮開後轉小火燉。

　　燉兩三個小時後即可關火調味食用。

　　功效：此湯益氣補血、調節脾胃、還有助於提高人體免疫力。適宜身體瘦弱、食慾不佳者食用。但不宜大量食用，體內熱毒旺盛和孕婦均不宜食用。

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