別只顧著降低膽固醇，這10種錯誤做法你知道嗎？

07-20

遵循醫生有關降膽固醇的建議，通過健康飲食、運動、按時服藥（某些人）可以控制膽固醇並有助於預防心臟疾病，包括心臟病發作。但為什麼有時做到這些後，膽固醇的水平仍然很難下降呢？因為有一些常見的錯誤可能阻擋了你成功的道路！「問上醫」用美國家庭醫生的智庫為您介紹降膽固醇的10大錯誤，以及改正方法。

錯誤1：忽略飲食中的糖和酒精

巴爾的摩的醫學主任Erin D. Michos指出，高膽固醇患者一定會重點限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入，但可能會忽視了同樣能導致高膽固醇的含糖類食物和酒精。

糖和酒精在體內產生的過量的熱量會轉化成膽固醇和甘油三酯，這些物質會導致血液中不健康的膽固醇水平。患者們沒有意識到這就是膽固醇一直降不下來的原因。

改正方法：為了有效地降低膽固醇，減少所有糖類來源，包括加糖的飲料、酒類和精製碳水化合物（如白麵包和義大利面）。選擇富含降膽固醇纖維的全穀物。

錯誤2：只關注低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平

很多患者都只關注自己的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平，LDL也被稱為「壞的膽固醇」，其最佳水平值應該低於100mg/dl。

改正方法：為了達到最健康水平，患者應該關注自己的整體脂質數值，包括總膽固醇、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）的水平。

錯誤3：不按計劃服藥

治療高血脂的藥物（包括他汀類藥物）被證明可以影響膽固醇水平並預防冠心病患者心臟病發作。在美國， 2014年12月疾病控制和預防中心（CDC）發布的健康調查顯示，並不是所有患者都會遵醫囑使用他汀類藥物，其中約半數患者在第1年內自行停葯，停葯的原因往往是藥物的副作用。

改正方法：儘管有副作用，患者仍應該遵醫囑使用藥物，否則無法獲得對心臟健康的益處，如有任何問題，包括時間、花費、副作用，都可以諮詢醫生。

錯誤4：不控制飲食

醫生強調，使用他汀類藥物並不意味著可以無視低膽固醇飲食的建議。許多患者錯誤地相信藥物可以糾正所有膽固醇過量，因而想吃什麼就吃什麼。

改正方法：即使在使用低膽固醇藥物，也要注意會造成不健康的膽固醇水平的油脂和糖類，以及熱量的攝入，多吃一些降膽固醇食物，如豆類、富含纖維素的蘋果、全穀物。

錯誤5：不吃所有含脂肪食物

這是沒有必要的，真正應該不吃的是含反式脂肪和飽和脂肪的食物，如烘焙食物（餅乾等）。

改正方法：高膽固醇患者應該食用對心臟有益的、含單一不飽和脂肪的食物，如橄欖油、橄欖、堅果（核桃和杏仁）、適量的魚類（富含omega-3脂肪酸），但同時也要注意卡路里計數，因為即使是健康的脂肪也會讓膽固醇水平快速上升，但它們確實是飲食中不可缺少的一小部分。

錯誤6：沒有檢查膽固醇水平

因為高膽固醇沒有癥狀，所以如果不去醫院檢查，就不知道自己有該疾病。

改正方法：美國心臟協會（AHA）建議人們從20歲開始，每4-6年檢查一次膽固醇水平（如果有風險，則應該更頻繁地檢查）。

錯誤7：錯誤地限制飲食

高膽固醇患者應該注意自己飲食中的脂肪含量，尤其是反式脂肪和飽和脂肪。這意味著需要更仔細地選擇食物，同時保證攝入足夠的蛋白質。醫生建議，因為雞蛋富含營養物質和蛋白質，所以如果患者想吃也可以，但不能配上富含脂肪的牛排和全脂牛奶。

改正方法：食用一些健康的替代品，如用脫脂或低脂乳製品來代替全脂乳製品，這樣既可以吃喜歡的食物，又可以降低膽固醇水平。

錯誤8：停止運動

僅控制飲食是不夠的，還需要結合運動。2011年《美國心臟病學雜誌》上發表的研究中，評估了4469名39-62歲的英國公務員超過11年的健康數據，發現身體活動結合健康飲食有助於降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平。

改正方法：因為多管齊下才能成功地降低膽固醇水平，所以要堅持運動，可以諮詢醫生健康飲食和身體活動的相關事宜。

錯誤9：飲食選擇不明確

你知道超市裡哪些食物可以降膽固醇、減肥嗎？醫生指出，新出現的某種流行建議並不一定最有助於改善心臟健康並降低膽固醇。

改正方法：醫生建議「地中海飲食」，即強調多吃水果、蔬菜、全穀物、健康脂肪和魚類，堅持這種飲食並注意卡路里的攝入量，患者就可以減肥並降低膽固醇水平，不要輕信一些不可靠的最新時尚飲食建議。

錯誤10：他汀類藥物與西柚汁同服

有些人習慣在早餐時服用他汀類藥物，如果早餐中有西柚汁，就會影響膽固醇控制藥物的效果。

改正方法：服用藥物和喝西柚汁之間最好間隔幾個小時，而且因為肝臟（他汀類藥物活躍的地方）在晚上會生成更多的膽固醇，所以醫生一般推薦晚上服用藥物，早上喝西柚汁。

飲食、運動、藥物等降膽固醇方法通常很有效，如果使用這些方法後膽固醇水平仍未降到目標值，請與醫生討論可能的原因並尋找解決辦法。