母乳餵養是媽媽的偉大使命

母乳餵養是媽媽的偉大使命

本文落筆於2008年三鹿事件發生時，收官於2013年紐西蘭恆大集團奶粉出現肉毒事件後。使本來放棄不寫的挫作得以繼續的原因，是奶粉的屢屢「放毒」，實在有負媽媽們的執著追求，才給了我莫大的推動力。希望能對讀者、對媽媽們有所啟發。筆者始終認為母乳是任何高科技合成的產品所永遠無法替代的天然營養品。母乳餵養是媽媽永恆的偉大使命。

母乳餵養是人類幾千年來得以傳承的本能，也是哺乳動物進化完善生理機能的最高表現。但現在似乎有被奶粉顛覆的趨勢。媽媽們可以超越母乳餵養這個法則使用替代品餵養，這是一種違背自然進化的人為退化。

中國的媽媽幾乎都會買奶粉。有的是媽媽沒有奶；有的是媽媽奶水不足；在現有生活條件下，更多的是媽媽奶水很多，多得可以同時去當奶媽。無論哪種情況，她們都要買奶粉。使擁有幾千萬待哺嬰幼兒的泱泱大國的市場得到無限制的擴展。有一份報告說：2011年我國每年遞增的「干乳製品的產量就已超過了300多萬噸」，而「嬰幼兒配方奶粉產量也已經達到60多萬噸」，仍然存在巨大潛力。

媽媽們為什麼如此崇信奶粉，以至於敢冒不斷出現的安全風險、敞開腰包挺進市場？難道說生活水平大大提高的現代媽媽的乳液真的不行了？已經比不上用牛奶（或羊奶）通過人工合成的奶粉？完全不是！而是人們耐不住也已經非常習慣了聽從媒體鋪天蓋地的宣傳的結果，她們崇信的是謀利的媒體和暴利的商家那些誘人的廣告：

「奶粉中含有嬰兒成長需要的各種營養」；

「配方奶是寶寶健康成長需要的營養素的重要來源之一」；

「嬰兒奶粉中各主要營養素含量和成分組成對嬰兒生長發育過程中起到重要的作用與影響」；

奶粉是「新的爸爸、新的媽媽撫育寶寶的好幫手」。

生產商們把奶粉分成幾段，讓寶寶從剛出生時0-6個月、6-10個月、一周歲到走路、上學都喝上不同配方的所謂階段奶粉。而且商家還說奶粉越香、營養越全面越好。建議最好只喝一個商標的奶粉。意思是說，嬰幼兒在成長的整個過程都不要放棄同一商標的奶粉，從而成為它的鐵杆顧客。

有的商業宣傳廣告還神乎其神，似乎喝了奶粉，寶寶成長不用擔心了，就可以萬事大吉，其它的都可以不要吃了。

······

因此，在媽媽們心裡形成「奶粉營養全面，能使寶寶更健康，更聰明」、「嬰兒長得胖、長得快」的理念。覺得奶粉比人奶好，比人奶營養更全面，更符合嬰幼兒各階段生長的需要，從而受到媽媽的崇拜。

商業廣告是以盈利為目的的，他們都要把一說成十，過渡炒作，以誇張惑眾，吸引顧客。媒體沒有不同聲音，不相信它還相信誰。

可是，從事奶粉研發的科研人員和嬰幼兒專家都明白，人奶中含有的營養是非常豐富的，牛奶永遠都不能跟人奶比。所以生產廠家才會以牛乳(或羊乳)及其加工製品為主要原料，添加適量的維生素、礦物質和其他輔料，經加工製成供嬰幼兒食用的產品。而嬰幼兒配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸；嬰幼兒配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳······等等。

總之，奶粉是以牛（或羊）奶為基礎，按照人乳組成的模式和特點，加以調製而成。使各種營養成分的含量、種類、比例盡量地接近人乳。

就是說，現在所喝的奶粉實際上就是牛奶的化學合成品，又稱乳化奶粉。科研人員企圖通過合成辦法把牛奶做得更象、更接近於人奶。由於生產奶粉從源頭到加工成成品過程漫長、環節眾多、工藝、設備要求嚴格，做得再好，也還是會出現各種各樣的安全性問題。再者，奶粉中添加了各種營養後，許多問題無法解決，已經經過即使再經過100年的努力，也只能接近但絕不會達到甚至超過人奶。

有專家指出：「母乳中有400多種營養素，其中包括天然膽固醇、天然乳糖、活性免疫因子、活性鐵以及大量、多種有利於寶寶大腦發育的成長素，是任何配方奶粉無法複製的。」目前已經證實，人類必須的40多種營養素必須通過食物攝入來滿足人體的需要。

可惜的是，有的媽媽沒有認識到這些，覺得人奶不如奶粉，奶粉比母乳好，把奶粉當成上品毅然決然地放棄母乳餵養。

還有的媽媽誤認為寶寶喝自己的奶水會造成乳房下垂，為了保持自身體型美觀，也不加思索地做出了這種抉擇。

有些媽媽放著自己奔流不止的母乳，強調工作忙，沒有時間母乳餵養而勇敢地追求這個替代品。

更多的媽媽知道母乳對嬰兒的好處，但由於奶粉方便，不要自己親自餵養，奶粉營養也比較全面，還是毫不猶豫地採用奶粉。

也有少數人覺得，左右鄰居都在喝，我們不喝他們會看不起我們。喝奶粉顯得多有身份，有地位，······現在生活條件好了，不去喝奶粉，也會顯得我們太鄉下了。雖然家庭條件差些，也還是大大方方地喝上了「合成品」。

多數人還是在從眾心理的陰影下，覺得社會上那麼多的孩子喝奶粉，我家寶寶也要喝才能跟上時代步伐，免得孩子將來怪罪。就像上課外補習班、奧數班一樣，怕自己的孩子跟不上人家，雖然覺悟晚些，但還是很自覺地抓緊了機會隨了大流。

雖然在選用奶粉餵養的時間上各有不同，絕大多數媽媽都會在母乳餵養3-4個月後轉而喂上了奶粉。

當你已經選擇了、嬰兒也已經習慣牛奶做的奶粉，媽媽的奶水再恢復就很困難，孩子也不適應，只有硬著頭皮義無反顧地喝下去了。

在消費日益擴張，奶粉價格一路攀升的形勢下，也沒有影響媽媽們繼續追逐購買。反而覺得價格高是喝的人多，越貴越踏實，就象採購股票一樣，越漲越買。

由於生產廠商太多太爛，產品產量和品牌成幾何級數爆炸式的增長，即使在政府監管缺位，出現了嚴重的安全問題，市場也依舊旺盛。

無論是2003年的阜陽奶粉蛋白質含量過低，嬰兒出現營養不良的「大頭娃」事件，還是2008年的三聚奶粉的假蛋白中毒事件（三聚氰胺蛋白粉）以及其後來的其它奶粉出現的那麼嚴重的事故，都沒有動搖媽媽們採購的慾望。

她們先到港、澳搶購，在造成了那裡的「奶粉荒」後，又激發了媚外的情緒，把目光盯住價格昂貴的外國品牌，寧願勒緊褲腰帶也要出境跨國掃蕩。給日後洋奶粉大踏步挺進中國、哄抬價格創造了絕佳機會。

同樣間隔5年，2013年剛剛發生的全球第四大乳品公司-紐西蘭恆大集團奶粉檢出肉毒桿菌，猶如重磅炸彈，把國人炸得目瞪口呆。是否能打破洋品牌比國產更可靠的夢幻尚且不論，但在高端奶粉市場的份額已達到80%以上、處於歷史高點的絕對壟斷地位、有太多選擇的洋品牌，仍然是媽媽們鍾情的對象。這顆炸彈畢竟還不是原子彈、核泄漏，炸不倒中國媽媽搶購的雄風，儘管之後又跟進了「農用雙氰胺」事件，市場還是火爆不衰。

在世界母乳餵養宣傳周上，有專家提醒說：「牛奶是給牛吃的，人奶才是給人吃的。奶粉一直在模仿母乳，卻始終代替不了母乳。母乳是寶寶最好最安全的食物。」

《女友》雜誌上有一篇文章中說得好：「放著天然的奶不要，非要去吃那些再製品，然後再去擔心它的安全性，何必呢？」

「沒有奶水不足的媽媽，只有不願餵奶的媽媽。」

還有一個作者講得更加透徹：「母乳是媽媽送給寶寶的第一份禮物。它滋養的，不僅僅是寶寶生命里最初的日子，還有他日後漫長的一生。」

嬰兒喝母乳會從母體中獲得抗體，能有效增強嬰兒免疫力和抗病能力，免受幾乎所有可能遇到的細菌和病毒感染。如果喝牛奶，就不可能得到人類所要的抗體，小孩患病率會增高。況且母乳所含的各種營養物質最合適嬰兒的消化和吸收,也具有最高的生物利用率。母乳餵養還可促進母子間感情及心理上的聯繫，對嬰兒的心理、智力、身體發育都十分重要。

1990年5月,衛生部在北京舉行的母乳餵養新聞發布會,確定每年5月20日為「全國母乳餵養宣傳日」。這是由國家衛生部為保護、促進和支持母乳餵養而設立的一項重要活動，呼籲全社會都來關注和支持「母乳餵養」的觀念，讓母親和寶寶建立更緊密的關係！就是號召媽媽們回歸親切、自然、營養、安全、真璞、人性的母乳餵養。

我們都是吃媽媽的奶長大的，我們的身上都流淌著媽媽體內分泌的天然而純樸的乳汁，那是金水、銀水都不換的媽媽的奶水。

縱然奶粉可以補充人體營養，把它當作嬰幼兒的必備品，那應該是誤入歧途的非常不明智的選擇。在現實的社會風氣下你可能得到身份、是面子、炫耀，可你失去的一定是母子親情和新一代人的健康！

一個媽媽，敢於放棄對子女的「養」、「育」的天然義務和社會責任，讓奶粉替代母乳，不是健康媽媽而只是一些特殊的母親才會做出這種無奈選擇。幾千年來，母乳餵養都是媽媽功德無量的偉大使命、更是人類進化中永恆的法則。

媽媽們，放棄時尚，返璞歸真，重新回歸自然純樸的母乳餵養。讓你的孩子從出生那一刻起就喝上最安全的天賦營養品，享受大自然賦予的幸福！用甘甜的母乳哺育偉大的母愛，用濃濃的乳汁澆灌高山大海一樣的親情。

高玉甫 2013-8-10

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