柳州美食

今天，小編就充當一回柳州的美食導遊！

介紹一些外地遊客們不熟知的柳州美食！

好了啦，我知道你們都懂！

但是作為一個專業的美食導遊螺螄粉肯定是要介紹的嘛！

螺螄粉可以說是我們柳州的殿堂級美食

無論是東北大漢還是南國小妹都無法抵擋對它的愛

美食口令：老闆，二兩螺螄粉，多點酸筍多點辣椒再加兩塊錢腐竹

柳鋼雪條

東北有他們的東北大板

而我們柳州有專屬於我們的柳鋼雪條

這可以說是好幾代人的記憶

無論是男女老少肯定都有品嘗過它的味道

來到柳州不吃到柳鋼雪條真的會感到遺憾呢！

美食口令：阿伯，我要一根綠豆的柳鋼雪條！要硬點的啵！

露水湯圓

人們平日里常吃到的湯圓都是甜心的

可是柳州的露水湯圓卻是鹹的

聽著是覺得詫異

但是吃起來你絕對會把心裡的疑慮消除的一乾二淨

露水湯圓里的內陷足量且特別

保證你吃過難忘還想再吃

美食口令：阿姨，來一碗湯圓！要鹹的大個的那種啵！

水油堆

水油堆說起來也可以說是壯鄉的驕傲

目前已經被柳江縣納為非物質遺產名目之內

金黃酥脆的外表下

一口咬開裡面香軟的糯米糍立馬在口中融化

那種感受不親自品嘗過真的很難體會

美食口令：阿哥，來兩個油堆，剛罩好的那種！

油茶可是許多柳州人的心頭好

新鮮採摘晒乾後的茶葉煮成的油茶湯

聞上去茶香滿溢

喝一口便沁人心脾

面上撒上一些油炸的米花、豆子

一口下去各種滋味！

美食口令：姨媽，用力點捶那個茶葉給它出味了才好吃！

豆粉饃

豆粉饃屬於小食甜品類

豆粉和糯米的完美結合之作

茶餘飯後又或是悠閑的下午茶

來上幾個豆粉饃配上一壺清茶

簡直是美味勝過英國的皇家英式下午茶

一點也不誇張！

美食口令：阿公，我要幫我裝幾個皮薄餡多的豆粉饃！

雲片糕

要說起小時候記憶最深的美食

就不能不說道雲片糕了

雲片糕不僅口感軟綿

而且對身體的消化也是很好的輔助良品

以前雲片糕隔三差五的路過家門口叫賣

每每聽到叫賣立馬跑回屋裡大叫

美食口令：媽，快點給錢我！雲片糕來了！

濾粉

濾粉算是柳州的粉系家族裡比較特別的一款

可煮、可涼拌亦可以炒著吃

因其獨特的製作工藝

給食客們帶來不一樣的口感

好些人回到家鄉後

來不及放行李都要先來一碗濾粉才滿足

美食口令：老闆，一碗二兩濾粉！加多點菜！

好了今天的美食介紹之旅就到這

以上那些吐血推薦可都是柳州的精品美食呢！

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