糖尿病不宜吃的4種菜,不利於血糖血壓,見了趕緊繞道!
相信很多糖友都比較注重飲食,生怕吃了什麼食物引起血糖快速升高。所以今天就跟大家講講,不適宜糖尿病人吃的幾種菜。大家可以收藏本文,平時注意少吃或者不吃哦!
1. 雪裡蕻雪裡蕻性溫,經常食用易積溫成熱,糖尿病患者多屬陰虛火旺體質,因此即使雪裡蕻中含有膳食纖維,可以延緩消化速度,不易升高餐後血糖,糖尿病患者也不宜食用。此外,雪裡蕻經常被腌制後食用,含鹽量較高,不利於糖尿病並發高血壓患者控制血壓。
2. 甜菜甜菜中的甜菜糖由蔗糖和轉化糖組成,易溶於水,在人的消化器官中通過蔗糖酶的作用,分解成了葡萄糖和果糖,可被人體迅速吸收,糖尿病患者食用後血糖會明顯升高。而且,甜菜的熱量、含糖量都較高,如果安排在一日三餐中,對於需要控制總熱量的糖尿病患者來說,易飢餓,不利於血糖控制,還會造成營養失衡。
3. 芋頭
雖然芋頭的營養價值很高,但是糖尿病患者也不宜多食,因為芋頭是富含黏性的食物,不易消化吸收,且澱粉含量較高。糖尿病患者過多食用芋頭,血糖容易失控,進而會誘發各種急性併發症。如果非常想吃芋頭,一定不要蘸糖吃,還要注意做好食物交換份。
4. 香椿香椿性干,味苦,有解毒化濕的作用,本身帶有發散性,可以助陽,但糖尿病患者屬於陰虛燥熱型,吃了不利於病情恢復,還可能加重肝火。鮮香椿不易保存,很多是經腌制後保存的,含鹽量較高,不利於並發有高血壓的患者控制血壓。
另外,香椿雖然有潤膚明目的功效,但多食可能會導致青光眼等眼疾,糖尿病並發視網膜病變的患者更應該少食香椿。
對於蔬菜,建議糖友們每餐蔬菜最好有兩種,三餐不重樣,每人每天進食500克蔬菜,以深色蔬菜為主。
最佳控糖蔬菜有:白菜、生菜、空心菜、包菜、紫甘藍、馬齒莧、薺菜、芹菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、花菜、西藍花、白蘿蔔、胡蘿蔔、萵筍、蘆筍、竹筍、洋蔥等等。糖友們平時可適當多吃這些控糖蔬菜。
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