春節應酬喝酒 這樣做不傷肝

春節期間，走親戚、親朋聚會通宵、喝酒必不可少，酒在飯桌上能起到活躍氛圍的作用，然而酒對人體肝臟的危害相信大家也有目共睹。

喝酒

經常應酬喝酒易傷肝

肝臟是人體重要的器官，它的主要功能有代謝、轉化，它能使身體免受毒素的侵擾，如我們平時喝的酒，約有90%以上的酒精成分都會在肝臟內解毒代謝，使之變成無毒的物質排出體外。但是，肝臟處理酒精的能力是有限的，有研究顯示，肝臟每小時只能處理7.5g的酒精，如果喝酒量大，肝臟就承受不了負荷，容易引發肝臟疾病。

另外，在肝臟處理酒精的過程中，肝細胞胞漿中的乙醇降氫酶會催化乙醇生成乙醛，而由於乙醛對肝臟的毒副作用較大，它會損害肝細胞，使肝細胞發生反覆的脂肪變性、壞死，所以如果長期大量喝酒，就容易使乙醛大量積蓄，最終引起酒精肝。

飲酒，少量為宜

酒對人體固然不好，但有時候逢年過節，不喝酒總會覺得少了些什麼，此時，我們就應該強調「適度原則」，就是喝少一點，避免酒精對肝臟造成傷害。有研究顯示，男性每天喝酒量應控制在40克（酒精）以下，女性則應控制在20克（酒精）以下。那麼，我們該怎麼計算自己喝下的酒精量是多少呢？通常來說，酒量乘以酒的度數，再乘以酒的比重0.8，就等於酒精量了，也就是說，如果喝了500毫升30°的酒，那麼酒精量就是500X30%X0.8=120（克）。

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