啤酒皮蛋魚乾粥

2012年6月1號，天下的未成年思想的大孩子，小孩子寶寶們，六一節快樂。寶寶們是不是已經做好了痛痛快快的瘋玩一整天的計划了呢？玩好了是不是想吃好吃的呢？作為寶貝們的媽媽們，是不是要好好想想做什麼給你的寶寶們呢？今天星星為大家介紹五款為寶寶節日準備的好吃的，希望可以讓你和你們的寶寶們開心快樂，感情越來越深。

每年的六一節無論你是大孩子還是成年人，你是否想起我們小時候的動畫片？《哆啦A夢》《一休哥》《海綿寶寶》。。。。。你是否想起我們小時候一起玩過的遊戲呢？跳皮筋，捉迷藏，沙城堡。。。。。你是否想起六一節我們和小朋友們，一起聚會在教室里開聯歡會，一起唱歌，一起表演節目。。。。。。這些幸福的時光早已經遠離我們這些上班族了，不過真的是好懷念小時候單純的時光。新一代的年輕辣媽們，想好你們今天為寶貝們做的節日美餐沒？

【食材營養價值】

海燕魚乾：海燕魚營養豐富，含有鈣、鋅、蛋白質等等，海燕魚是韓國人常吃的，每天必吃的一道菜，很受歡迎。魚乾是指將新鮮海魚經充分晒乾而成，多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料，鹽腌後晒成鹹淡適中的水產品。常見的有魷魚乾、鮑魚乾、銀魚乾等。曬魚乾，就是為了保存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。魚乾是補充蛋白質的好食物。

松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。【菜品的口感及味道】海燕魚鮮美+米飯軟糯+皮蛋的嚼勁【營養功效】 1：多食增加纖維素，預防便秘的功效。2：增加抵抗力，夏季清熱解暑 夏季清熱解暑的新鮮海鮮粥，為寶寶做一款節日健康餐——【啤酒皮蛋魚乾粥】

製作食材：

海燕魚乾4條，小蝦皮一勺，米一碗，干香菇三個，皮蛋兩個，白果10顆，高湯一碗

製作調料：

啤酒一小杯，小蔥適中，咸鹽一小勺，雞精，香油

製作過程：

1：準備材料，海燕魚乾，白果，蝦皮，干蘑菇三個，米飯一碗，啤酒2：蝦皮和海燕魚乾倒入一大勺啤酒3：泡了10分鐘充分的浸泡小魚乾，上氣開始計時火蒸5分中，小伙

4：在蒸蝦皮和海燕魚乾的時候，我們準備其他的食材，皮蛋切成8瓣5：把高湯和米飯一起在電飯煲里煮6：把泡發菇泡好，切成均勻的香菇塊

7：鍋里的水開了，把白果一起住進去，煮15分鐘後放其他食材8：放入香菇塊，再一起煮9：煮到水開了為止

10：把蒸好的海燕魚和蝦皮倒掉啤酒一起放入粥內11：最後放入切好的皮蛋12：均勻攪拌，在加一點咸鹽，因為本身蝦皮和海燕魚就有鹹味，加一點雞精和香油就可以吃過了

煮好的粥配上苟紀子和小的蔥碎，吃一口，美味。加上本身他是高湯煮成，營養又健康。適合這個炎炎夏日裡的各類人群，抱抱吃到這美味充滿愛的粥，一定會很開心～～～在這裡星星祝願天下的大孩子，小孩子們節日快樂。

【溫馨小貼士】

菜品美觀法寶：

1：用高湯煮成的粥營養價值高，富有很高的維生素

2：蒸好的海燕魚和蝦皮要倒掉多餘的啤酒

3：加入苟紀子和蔥碎，提味又美觀

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