好吃好做的

因為我家在山區，那時還是生產隊，所以吃的都不是很多，為了能吃好，家家都是變著花樣做吃的，我吃過的就有紅薯饃，菜饃【就是野菜和面混在一起做的饃】柿子饃等等都是很好吃的，在今天估計想吃在農家樂都沒有買的。 南瓜蓋被子【這個是我們的叫法，不知道看到這個帖子的網友吃過沒有，知道，你們叫什麼名字，看到帖子可以告訴我。】這個飯也就在這樣的年代背景做出來了。 首先做飯之前要有個老到成熟的南瓜，洗凈、然後就是切成塊【這樣可以蒸的時間長】，鍋里放油，油熱後就把南瓜塊放入鍋中炒，調料都放好，瓜炒個一邊。然後就把以前擀好的面【面可以切寬也可以切細，不過我建議還是切成大拇指寬最好，這個是我的建議，因為我們這樣吃著很想】均勻的蓋到鍋里的南瓜上，一定要把南瓜蓋完，沒有縫隙，這樣蓋上鍋蓋，繼續加熱，以後就可以聞到很香的瓜面味道了。 等到香氣撲鼻的時候，瓜和面都熟了，這時揭開鍋蓋，用鏟子把面和南瓜翻均勻，哈哈美味可口的南瓜蓋被子就好了，享受美味吧。
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