亞油酸和亞麻酸的區別?_
既亞油酸和亞麻酸被認為是脂肪酸。 亞麻酸是來自於植物油,而亞油酸來自亞麻子的有機化合物。 兩者之間的最重要區別是它們的結構和維生素的使用。 亞麻酸是ω-3脂肪酸,亞油酸是一種ω-6脂肪酸。 為什麼是亞油酸和亞麻酸重要? 最後更新:2014年1月19日 |由Manuel阿塔爾德 堅果都是亞油酸和亞麻酸的良好來源。 亞油酸,或ω-6脂肪酸,亞麻酸,或ω-3脂肪酸,是兩種必需脂肪酸。 它們被稱為必需的,因為人體不能合成它們,必須從飲食中獲得它們。 缺乏任兩個導致健康狀況不佳和原因缺乏癥狀發展的。 亞麻酸的功能 據報道,在「飲食實務手冊」,亞麻酸是正常生長發育必不可少的。 在體內,亞麻酸是用來製造稱為花生酸類物質,從而調節炎症。 亞麻酸也是細胞膜的部分,並轉換成較長鏈的ω-3脂肪酸二十碳五烯酸,或EPA,和十二碳六烯酸,或DHA。 ω-3脂肪酸帶來許多健康益處,根據膳食補充劑衛生廳全國學院。 EPA和DHA的特殊作用 EPA和DHA,亞麻酸的長鏈衍生物,已與許多健康益處相關聯。 例如,對於心臟健康,這些ω-3脂肪酸已被證明,以防止冠狀動脈心臟疾病,心臟性猝死和心臟衰竭,可能通過抗心律失常,抗血栓形成,抗動脈粥樣硬化和抗發炎機制,據報道在2009年的問題,「目前醫藥設計。」其他利益的「牛津手冊臨床醫學」屬性,這些ω-3脂肪酸包括關節炎的條件和保護,防止神經退行性疾病控制炎症。 亞油酸的功能 亞油酸是電池組件的一部分,並且被用於製造信號分子在體內。 然而,現在看來西方飲食含有亞油酸相對亞麻酸太酸。 2011年3月,四月號「NUTRICION Hospitalaria」的報告說,目前的飲食有一個ω-6:ω-3的比例約為20:1,而最佳比例或許應該更接近1.5:1。 建議你更專註於提高您的ω-3脂肪的攝入比你的ω-6的攝入量。 來源 ω-6脂肪酸存在於許多植物油,包括棕櫚油,葵花子油,亞麻籽油,玉米油和月見草油。 其他良好來源包括堅果,鱷梨,南瓜種子。 另外,ω-3脂肪酸的最佳來源是油性魚和海藻,因為這些含有ω-3 EPA和DHA的形式。 父亞麻酸的來源包括亞麻子,馬齒莧,麻,堅果和有機雞蛋。 都是現成的兩個亞油酸和亞麻酸的補充。 請與您的醫生,但補充添加到您的飲食之前,特別是如果你有健康問題或採取其他藥物。
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