夏季來臨,推薦幾款美味養生粥給您!

玉米青豆雜糧粥:

我上面打了一個生雞蛋,撒了一些蔬之鮮,玉米的話我覺得最好還是剁碎,因為南方的玉米可能和我在北方的玉米不太一樣,煮多久都不會爆開,所以太大粒口感不好~粘玉米會煮爛比較好!

再來一張南瓜粥:

南瓜,不太好吃沒買好,但是我加了冰糖調味所以還行,我不太會加糯米粉這種,就直接雜糧東北大米煮,東北大米煮出來就很粘稠!

還有雜糧粥:

各種米都有!很黏糊!我喜歡的風格~不用加糖和鹽,這就是糧食很本真的味道!

我一般只放雜糧的粥都不會加糖或者鹽,比較喜歡粥本來的味道。最近開始研究鹹的粥,發覺蠻好喝!

今天做了牛肉蛋花粥:

我喜歡這種米都碎在裡面的粥,很稠,完全不加生粉單獨熬出來的效果,裡面是有糙米和大米,我一般做東西都會加糙米,促進消化~大米我喜歡東北大米,畢竟東北銀~嘻嘻。

牛肉蛋花粥做法:我買的牛後腿肉,切成小塊,加薑片,大蒜,醬油,鹽,生粉抓一下,放在保鮮袋裡面蹂躪它!腌制一個小時~因為沒有料酒,我總感覺肉腥。

煮粥我一般都是提前一個晚上把玉米和大米糙米放進去,煮6個小時,早上起來,腌制牛肉切香菇,一起放進去煮1個小時,出鍋~我煮粥的時間都很長,我室友一般就兩個小時,我喝過就覺得米沒熟,個人口味不一樣,我喜歡爛爛的!

目前鍋裡面在做的是玉米四季豆香菇蛋花雜糧粥,哈哈哈,我就喜歡把自己喜歡吃的東西丟進去煮。

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