"李白斗酒詩百篇"析

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至於說"天子呼來不上船"、拒絕唐玄宗召見的故事，實際上是通過杜甫的一首詩展現給我們的。這首詩的內容是：　　李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。　　天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。　　--杜甫《飲中八仙歌》　　當時的具體情形是：玄宗泛舟於白蓮池，在沉香亭召李白寫配樂的詩，當時李白已在翰林院喝醉，他不肯上船，並說自己是酒中仙，誰召見都不去，後來是高力士扶著他上船見了玄宗。　　李白的行為真是匪夷所思，在封建社會裡這叫抗旨不遵。幸虧唐玄宗是有肚量的一個人，沒追究。一般的皇帝，殺頭都可以了，最少也得把官罷掉。李白你在我跟前充老大，我是誰？我是天子！　　所以，李白這種行為的轟動效應，對於人心的震撼力、衝擊力之大，用杜甫的話講，叫做驚天地、泣鬼神。李白也是靠著這六個字，千百年來，以一種很高大的形象，銘刻在我們億萬人的腦海中。了不起啊！文人墨客干到這份兒上，絕了。　　李白是真的不畏權貴，"天子呼來不上船" 並"使高力士脫靴"嗎？從醫學的角度說，我們不敢苟同。李白的這種行為與他的政治抱負背道而馳，是"傻"到家了，說到底，李白是生病了。那麼，是什麼樣的疾病致使這位大詩人做了這些不著調的事呢？他的大腦究竟受到了什麼樣的摧殘，以致完全控制不了自己的行為了呢？

8、「李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。」就這樣，經過杜甫的一宣揚，李白不但被尊為詩仙，還被尊為酒中仙了。郭沫若先生曾經煞費苦心地統計過，在李白留存在世上的詩歌中，含有「酒」成分的佔百分之十七。既然說李白喝酒是論「斗」的，那就要搞明白斗這個計量單位。

從出土的青銅斗看，這個斗和我們現在家裡的飯勺大小差不多，一斗的容量也就是現在常用的一個大一點的玻璃杯。還有《史記·滑稽列傳》，齊威王問淳于髡能喝多少酒，淳于髡答：「臣一斗亦醉，一石亦醉。」「一斗亦醉」，這是說喝得很少。

戰國時秦商鞅變法統一了量制，10鬥合1斛（或石），1斗為10升，後世沿用。古代的「升」量值不大，1升大約能合現在市制單位的4兩，1鬥合10升就是4市斤重量。漢代王莽傳世的「銅方斗」上有篆書銘文：「律量斗，方六寸，深四寸五分，積百六十二寸，容十升。」容積和秦朝的量制差不多。

唐朝的斗和以上所說的沒有多大出入。

李白寫了這麼多與酒有關的詩，又有「酒中仙」的名號，李白自己也說「將進酒，杯莫停」，「金樽清酒斗十千」，「一鬥合自然」。可見李白是能喝酒的，我們來探究一下他究竟能喝多少酒。

按照上面所說的「斗」的計量，一斗按照最大的說法，「1斗為10升，1升為4兩」。就按李白自己說的那樣一次喝一斗，也就是4市斤的重量。

李白喝的是什麼酒呢？

唐朝時還沒有白酒，後世誕生的白酒（也稱燒酒，即蒸餾酒），酒精度數大大提高。唐朝那時的酒都是自然發酵的米酒，粗糙、混沌、未經再加工的。這種米酒，不經過蒸餾提濃，酒精度無法進一步提高，因而酒的乙醇含量很低度數就很低，喝上一斗酒是很容易的事。

李白喝的米酒，其酒精度不會超過現在的黃酒。我們按15度這個古代自然發酵難以逾越的度數來換算，能喝4斤15度酒，實在是不值得什麼吹噓的。