每天一個橘 美白抗氧化

寒意一天天逼近，緩解因日照變少的悲觀情緒，溫暖隨氣溫下降而冰冷的手腳，滋養因紫外線照射長斑變乾燥的皮膚……通過每天一個橘子就能養成。

作為一種價格親民且美味的水果，橘子營養全面，既有著名的抗氧化維生素C和胡蘿蔔素，又有能提升情緒、增加體力的金屬鉀，還有能加快皮膚角質更新、加快黑色素脫落、幫助毛孔收縮的檸檬酸，加上抗炎殺菌的橙皮甙助力，橘子簡直是完美的辦公桌零食。

美白嫩膚抗氧化

橘子最好上午吃，上午吃水果營養吸收率高達70%，到了晚上就低至30%以下。水果通常都富含膳食纖維，越早吃越能讓膳食纖維發揮清理毒素作用。此外，水果大多含高糖分，上午吃不會成為體重負擔，到了晚上就可能囤積為脂肪。更糟糕的是，糖分會加重胃酸分泌，對於脾胃虛弱的人來說，晚上吃水果很容易反酸燒心。

上午吃橘子還有一個重要的益處，那就是更有助於維生素C的吸收。作為水溶性營養素，維生素C早晨和中午吃更能發揮美白抗氧化的作用。營養學家會建議早晨吃維生素C，晚上吃維生素E，是因為白天維生素C可以更好地擊退黑色素。

橘子富含各種維生素和礦物質，每100克橘子含膳食纖維1.8克，維生素C26.7毫克，胡蘿蔔素155微克，鈣37毫克，鉀166毫克，這些成分無一不是美容瘦身利器。

維生素C高度美白

最初用來治療敗血症的維生素C是美白之王，因其能阻擊黑色素，從而從根源減少色斑。維生素C還是抗氧化成分的保護神，能幫助維生素E和胡蘿蔔素髮揮對抗自由基的作用。

黑色素和自由基是年輕肌膚的大敵，黑色素堆積變成色斑，而自由基則會讓肌膚老化，維生素C正好能擔當這兩項美容重任。除了抗氧化美白外，維生素C還參與膠原蛋白的合成。隨著年齡的增長，人體產生膠原蛋白的能力逐漸下降，尤其以眼角和頸部為首。不要盲目信賴化妝品和營養口服液里的膠原蛋白，可能因為顆粒太大而無法吸收，這時候就需要能幫助膠原蛋白合成的維生素C了。

胡蘿蔔素明亮雙眸

作為抗氧化家族的一員，胡蘿蔔素對眼睛的貢獻更大。被小腸吸收後，胡蘿蔔素會分解為明亮雙眸不可或缺的視黃醇或視黃醛，從而變成視覺細胞內的感光成分。

胡蘿蔔素的吸收離不開脂肪，這一點橘子能自給自足，橘子本身就含脂肪，每100克含脂肪0.3克。這些脂肪不會被浪費，一部分用來與胡蘿蔔素集合在一起保護視力，另一部分與維生素C一起擊退眼角皺紋。

胡蘿蔔素還有一個重要功能，就是預防皮膚乾燥粗糙。如果每天八杯水，毛孔還是很粗大，那就得想想是不是最近缺胡蘿蔔素了。冬季皮膚更易干癢，補充能保濕細緻皮膚和保護視力的胡蘿蔔素，明眸善睞可以輕鬆實現。

檸檬酸細緻皮膚

作為橘橙家族的重要成員，橘子富含水溶性無色晶體檸檬酸。很多高級化妝品和食品都會添加檸檬酸，是因為它可以殺菌。檸檬水之所以能消毒，也是因為檸檬酸能殺菌。經常吃富含能殺菌檸檬酸的橘子，就意味著更不容易長痘或暗瘡。要知道，不管處理得多及時多正確，痤瘡都會留下印跡，如果處理失當，則可能會在臉上留下疤痕。

除殺菌外，檸檬酸還能細緻和收緊毛孔。吃橘子是讓檸檬酸被吸收後作用於皮膚，如果覺得效果還不明顯，可以用橘汁敷面。相比檸檬，橘子更溫和，因為橘子含糖分多，糖分可以為皮膚保濕，不至於讓檸檬酸太過刺激皮膚，這對於敏感性膚質的人非常重要。

檸檬酸能消炎，緊緻皮膚，還能減肥。原因是檸檬酸能加快新陳代謝。如果偶爾喝酒，回來後吃個橘子，檸檬酸可以抑制胃酸分泌，減輕酒後腸胃不適。

抗擊疲勞纖細腰腹

檸檬酸加快新陳代謝，偶爾用這種方法纖體沒問題，長久則不適宜，因為檸檬酸會加速鈣的代謝——這也是減肥的人很容易缺鈣的原因所在。要想持續健康減肥，還得依賴膳食纖維。大部分富含膳食纖維的食物都性寒，比如燕麥、芹菜、綠豆，脾胃虛寒的人吃多了手腳冰涼的毛病會加劇。女性最忌諱手腳冰涼，這不僅意味著末端循環差，大多還會伴隨痛經。吃橘子補充膳食纖維則不需要這種擔憂，因為橘子屬於性溫水果。

·讓橘子的膳食纖維排毒功能發揮到最大，最好是整個吃。任何榨汁的過程都會破壞纖維。此外，千萬不要撕掉橘子上的白色橘絡，因為那也是極佳的膳食纖維。如果不是出自味道的考慮，還可以吃橘子的白色內皮補充膳食纖維。

·膳食纖維不提供熱量，經由胃到腸通常至少要2個小時，因此吃橘子減肥最好是上午。最晚10點吃橘子後，維生素C、胡蘿蔔素、檸檬酸、膳食纖維進入腸道開始各司其職，維生素C和胡蘿蔔素開始美容養眼的工作，檸檬酸加快新陳代謝，膳食纖維則開始一點點吸附腸道毒素，第二天早上排出體外。

·每天定期攝入膳食纖維，腸道也會慢慢養成習慣。人體很多器官都有記憶功能，腸道記住每天都有膳食纖維來清理毒素後，就會減輕自己吸收毒素的功能，這就是此消彼長的過程，膳食纖維提前吸走毒素，身體就會少受毒素的侵害，長久以往，不僅腰圍減下來，臉上的暗斑也會跟著消失。

·皮膚好自然心情好，實際上，在快樂的過程中，橘子中的鉀也貢獻不少。鉀是著名的情緒穩定專家，鉀能維持神經和心臟的正常運轉。如果缺鉀，不僅會心跳過速，還會神經錯亂、冷漠易怒。每100克橘子含鉀166毫克，完全能滿足人體一天的鉀所需。

·帶來好心情的同時，鉀還能幫助恢復體力。上午吃個橘子，鉀維持神經肌肉興奮，糖補充能量。

·橘子里的糖是果糖，與蔗糖相比，果糖熱量更低，升糖指數也低。簡單說，就是果糖更不容易轉化為脂肪。相比其他糖類，果糖代謝更快，味道卻更甜，甜味更持久。在開始工作的上午，吃個甜甜的橘子，讓甜味一直持續，大腦接到獎賞機制信號後，分泌幸福的多巴胺，工作也會更有動力。

·幫助瘦腰腹的，除了膳食纖維和果糖，還有檸檬酸。前面提到，能加快新陳代謝的檸檬酸有個弊端，那就是加快鈣流失。在橘子這裡，這個缺點完全可以自我彌補。橘子富含鈣，所以檸檬酸的破壞力幾乎可以忽略不計。

不工作的時候，下樓走走，親近綠色植物，呼吸新鮮空氣，走路消耗熱量的同時，還能曬太陽補鈣。至於橘子，每天一至兩個足矣。要知道，減肥最根本的要訣就是消耗大於攝入，畢竟橘子還是熱量不低，一個就相當於一小碗米飯。

Beautytag 橘子的忌口

中醫講究飲食要搭配，橘子性溫味甘，是秋冬的應季水果，味道沒人排斥。擔心農藥殘留，也很方便食用，剝皮即可。吃橘子有很多忌諱，除了不能和牛奶一起吃是誤傳外，其他的都有科學道理。

黃瓜破壞橘子營養——黃瓜里有維生素C分解酶，因此不適合與任何富含維生素C的水果蔬菜一起吃。吃橘子一個很大的功能是補充維生素C，因此最好不同吃。

千萬別丟橘絡——橘絡有理氣活血、止咳化痰的神效。橘絡是很好的膳食纖維，能清除腸道毒素，也能晒乾與菊花、枸杞一起泡茶喝。

每天不超三個——橘子含糖量高，還有一點小脂肪，一個橘子的熱量就相當於一小碗米飯。不想變胖，最好管住自己每天最多兩個，既補充維生素C，又不至造成體重負擔。