品茗賞月,中秋有了月餅怎能少了一壺好茶?
07-19
南宋《夢梁錄》說:
八月十五日,中秋節
此日三秋恰半
故謂之:中秋
中秋節吃月餅的習慣,在我國歷史悠久。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。
月餅作為一種傳統節慶的代表性食品,不能不食但又難免其油膩厚糖的弊端。哪怕是西化了的冰皮、雪皮等方式製作的月餅,都很難避免這個缺陷,以古人很久以前便有 【喝茶伴月餅】 之說。
過一個甜而不膩的中秋節,
用心愛的壺,泡一壺茶,
吃一口月餅,喝一口茶,
以茶的清淡解月餅的甜膩,
才是純正的中秋之味。
在中秋之夜,
當皓月倒影於茶盞,
品茗賞月,金桂飄香,
千百年前的中秋,
也大抵如此吧。
中秋月餅輔以茶,
即有助於消化,又增添雅興。
飲茶可促進分解月餅里的油脂,減少"積食"。
中秋之夜,月餅準備好了,
那麼,茶呢?
泡一壺茶,舉杯邀月共飲,
品賞把玩茶席上的紫砂壺。愛茶的人不一定會紫砂壺,但愛紫砂壺的人一定會愛茶。
一旦愛上了紫砂,
其中的情豈是一個「緣」字了得,一把好壺相伴始終,
玩的是知識,歷練的是眼力,
發現的是潛力,結交的是朋友。
擁有一把好壺,每一次泡茶都是享受。月下品茗茶更香,中秋將至,你打算怎麼過中秋節?
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