大多數嬰幼兒無需額外補鈣劑，補鈣小食

　　一 缺鈣表現

　　1 常表現為多汗，與溫度無關，尤其是入睡後頭部出汗，使小兒頭顱不斷磨擦枕頭，久之顱後可見枕禿圈。

　　2 精神煩躁，對周圍環境不感興趣，有時家長發現小兒不如以往活潑。

　　3 夜驚，夜間常突然無故驚醒，啼哭不止。

　　4 1歲以後的小兒表現為出牙晚，有的小兒1歲半時仍未出牙，前囪門閉合延遲，常在1歲半後仍不閉合。

　　5 前額高突，形成方顱。

　　6 常有串珠肋，是由於缺乏維生素D，肋軟骨增生，各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，使小兒通氣不暢，容易患氣管炎，肺炎。

　　嚴重缺鈣所導致的後果

　　嬰兒缺鈣嚴重時，肌肉肌腱均鬆弛。

　　如果腹壁肌肉、腸壁肌肉鬆弛，會引起腸腔內積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。

　　如果是脊柱的肌腱鬆弛，會出現駝背。

　　1歲以後小兒學走路，如果缺鈣，會使骨質軟化，站立時身體重量使下肢彎曲，有的表現為「X」形腿，有的表現為「O」形腿，並且容易發生骨折。

　　二 寶寶需要的鈣量

　　不同的鈣製劑其鈣的含量不同，服用時應根據具體補充的鈣製劑特點適當使用。

　　人體對鈣的需求量，因年齡的不同而各異，1歲以內的小兒每日需要0.5g左右，而13歲以上則需要1.2g，這裡所指的是鈣元素的量，而不是鈣片的量。應將鈣製劑中的含鈣元素的量核算出來，結合已能從食物中攝取的鈣量，決定服鈣製劑的量。

三 如何正確補鈣

　　1 選對時間

　　兩次餵奶之間進行

　　為了避免奶汁干擾鈣的吸收，最好將補鈣安排在兩次餵奶之間進行。也不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃，因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類，可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收；而油脂分解之後生成脂肪酸，同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收。

　　「少量多次」的原則

　　一般來說，任何時候都可以服用鈣片，但人體每次攝入鈣低於或等於50毫克時，鈣的吸收率最高，所以給寶寶服鈣片時，儘可能延長每次補鈣的時間，採取「少量多次」的原則，以達到最好的吸收效果。

　　碳酸鈣的最佳服用時間是飯後半小時

　　此時服用鈣製劑，吸收率最高，利用率最好，能充分發揮鈣劑的各種效能。而各種研究也表明，進餐時胃分泌較多的胃酸，有利於補鈣劑的吸收率達到最高點。

　　2選對鈣劑

　　5種常見鈣劑

　　1 碳酸鈣：含鈣量高，副作用小，價格便宜，吸收率高，可以達到40%，與牛奶相似，是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。

　　2 乳酸鈣：是我國傳統的鈣補充劑之一，優點：容易溶解，缺點：鈣含量低。這類製劑有：乳酸鈣，含鈣13%；葡萄糖酸鈣，含鈣9%，製成片劑後含量更低，要達到成人每日補充鈣1000毫克，需服用太多藥片，這是人們難以接受的。

　　3 磷酸氨鈣：是日本常用的補鈣品種，含鈣23.3%，相對較高，每片含鈣量70毫克，含鈣量與藥品價格屬中等，但它的缺點是藥片溶解和吸收較難，加之它含磷高，對腎功能障礙者有害，因此應用較少。

　　4 枸緣酸鈣：含鈣量為21.1%，水溶性好，生物利用也較磷酸鈣好，其吸收不依賴胃酸，有泡騰片，更適合老年人服用。

　　5 活性鈣：是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物，鈣含量高，但其水溶液是強鹼性，對胃腸刺激性大，與食物同食可減少胃腸刺激。

　　選擇鈣劑產品的標準

　　1 含鈣量高；

　　2 溶解度(水溶性)大；

　　3 腸道吸收度高；

　　4 生物利用度好；

　　5 重金屬含量低。

　　鈣在製劑中占的百分比

　　經過國際上大量的動物與人體試驗，對各個年齡段如：嬰幼兒、兒童、青少年、成年、60歲以上老人等試驗對象的研究證明，不論是哪一類鈣，無機鈣還是有機鈣，實驗對象在鈣的營養正常情況下，吸收率一般都是40%，如果鈣的營養情況不良，則吸收率可能達到75%～85%。並沒有哪種鈣製劑的吸收率特別高。

　　實際上我們所需要的鈣，是各種鈣製劑中的鈣元素而不是製劑本身，製劑本身僅作為鈣的載體。因此選用鈣製劑，主要要看鈣在製劑中佔多少百分比。　

　　3選對食物

　　母乳補鈣最佳

　　無論就鈣的含量還是吸收率來看，奶類才是最佳來源，母乳最優，其次是配方奶，再後是鮮奶。以半歲內的小寶寶為例，只要每天食母乳或配方奶600～800毫升，便可滿足身體發育對鈣的需求。這也是科學家倡導母乳餵養的奧妙之一。

　　富含鈣的食品

　　1 乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　2 豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

　　3 魚、蝦、蟹類與海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　4 肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

　　5 蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　6 水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

　　7 雜糧類：高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。

　　4選對搭配

　　1 促進吸收

　　當鈣隨食物吃進以後，尚需要多種因素來促進機體的吸收與利用，才能充分發揮作用。如維生素D、C等能促進鈣的吸收，葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚，穀類與豆類混食等)等。

　　2 減少流失

　　鈣磷比例應均衡

　　正常情況下，寶寶體內的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2：1，換句話說，鈣是磷的2倍，如果寶寶的食譜恰恰是這個比例，那麼鈣的吸收利用率高。實際情況呢？由於爸媽大多遷就寶寶的口味，過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯條等食物，而這些食物都是磷的「富礦」，致使大量磷湧入體內，使鈣與磷的比例高達1：10以上，磷一旦多了，會把體內的鈣「趕」出體外，導致缺鈣。

　　補鈣要補鎂

　　鈣與鎂如同一對好搭檔，當兩者的比例為2：1時，最利於鈣的吸收與利用。遺憾的是家長往往注重補鈣，卻忘了補鎂，導致體內鎂元素不足，進而累及鈣的吸收。鎂在以下食物中較多，如堅果(杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)等。

　　鈣鋅不同補

　　鈣與鋅，如果混合一起服用，雖然鋅不會干擾鈣的吸收，但鈣能降低鋅的吸收，故兩者同用實際上只發揮了補鈣的作用，補鋅的功能因遭受抑制而無法發揮出來。奧妙在於兩者會互爭受體，造成了受體配比不合理，因而一種吸收多而另一種吸收少。

　　正確做法是將兩種礦物元素分開服用，比如早晚服用鈣劑，中午則吃鋅製劑，兩者間隔至少3小時以上。

　　大魚大肉不過量

　　蛋白質攝入過量也可「排擠」鈣。實驗顯示：每天攝入80克蛋白質，將導致37毫克的鈣流失掉；若將每天的蛋白質攝取量提升到240克，即使額外補充1400毫克鈣，也會導致137毫克鈣的流失，表明額外補鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此，天天給寶寶安排大魚大肉，打破了食物的酸鹼平衡，無論怎麼補鈣也是於事無補。

　　嚴控鹽量攝入

　　飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多與少的決定因素之一。也就是說，鹽的攝入量越大，鈣的吸收越差，尿中鈣的排出量越多，減少鹽的攝入等於補鈣。特別是小寶寶，對鹽的敏感度較高，不可按照成人口味給鹽。

　　補鈣最佳方式：牛奶+鈣片+戶外運動

　　除了補充牛奶或鈣片以外,最應該做的是多讓兒童到戶外運動,可增進骨骼強健發展。讓小孩接觸日光而生成維生素D3,從而增進鈣在腸道中的吸收度。

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