秋季吃火鍋的7雷區不要「踩」

2013-10-18 17:07 來源：三九養生堂 編輯：田蓓蕾中醫養生冬天的腳步越來越近，天氣也越來越冷，很多愛吃的朋友「重操舊業」，開始吃火鍋了，確實在這寒冷的季節火鍋能讓我們吃的暖和，吃的酣暢淋漓，但是，在吃的同時也不要忘記自己的健康哦，在這我給大家介紹的幾點吃火鍋是容易犯的錯誤，希望大家要注意不要誤入誤區，吃出健康火鍋。秋季飲食 吃火鍋的「地雷區」火鍋配菜——不宜半生不熟

許多人吃火鍋時，將肉片、魚片在鍋里輕輕一涮，蘸著調料，半生不熟地吞下，很容易導致病從口入。我們都知道一些肉類食材如豬肉、牛肉、羊肉和魚等本身隱藏了好多細菌，寄生蟲，而火鍋簡單的加熱不能徹底殺死這些病蟲，人吃後容易導致一些疾病。因此，火鍋料要煮久煮熟才食用。火鍋配菜——不宜吃得太燙口很多人吃火鍋，從滾燙的鍋中撈出，一邊吹，一邊往嘴裡送，三轉兩轉下肚。食管和胃黏膜很容易被燙傷。長期食用過燙食物，不僅能引起急性食管炎和胃炎，而且還有可能導致癌變。而且，容易上火的人吃火鍋後，其口瘡發生機會因此又多出好幾倍。火鍋配菜——不宜冷熱混合著吃

一口麻辣燙一口冰凍啤酒，這是許多人喜歡的火鍋吃法，吃著過癮。可是忽冷忽熱的刺激，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。(養生堂視頻)馬上檢查下家裡廚房 發現這個趕緊扔掉詳情請關注微信號：三九養生直接掃描右側二維碼關注後回復【156】

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