虞和洵日記2016年01月05日 臘梅飄香

2016年1月5日星期二 陰雨 8-10℃

今天上午，攜妻子在小區綠化道上散步，迎面飄來清香。抬頭看見，道邊的臘梅開了，枝丫上綴滿了黃色的花兒。

臘梅（Chimonanthus praecox）花開春前，為百花之先，故人稱早梅。蠟梅先花後葉，花與葉不相見，花開之時枝幹枯瘦，故又名干枝梅。蠟梅花開之日多是瑞雪飛揚，欲賞蠟梅，待雪後，踏雪而至，故又名雪梅。又因蠟梅花入冬初放，冬盡而結實，伴著冬天，故又名冬梅。

蠟梅的「蠟」，很多人都一直以為是「臘」。這是因為蠟梅大多會在臘月開，人們就誤用成「臘」，而這種誤用也逐步被人們認可，所以變成了「臘梅」。其實蠟梅以前一直是蟲字旁，古代文獻上都有記載。而且蠟梅和梅花並不是一回事，蠟梅大多是冬天開的，而梅花大多是春天開。

現代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。

臘梅是我國特產的傳統名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的蠟梅文化。唐代詩人李商隱稱蠟梅為寒梅，有"知訪寒梅過野塘"句。《姚氏殘語》又稱蠟梅為寒客。下面摘引幾首古詩：

梅（王安石）

牆角數枝梅，凌寒獨自開。 遙知不是雪，為有暗香來。

憶梅（李商隱）

定定住天涯，依依向物華。寒梅最堪恨，長作去年花。

雪梅（宋·盧梅坡）

有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人。 日暮詩成天又雪，與梅並作十分香。

雪梅（宋·盧梅坡）

梅雪爭春未肯降，騷人擱筆費評章。梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。

從張仲謀乞臘梅（宋·黃庭堅）

聞君寺後野梅發，香蜜染成宮樣黃。不擬折來遮老眼，欲知春色到。

以上內容摘自http://baike.haosou.com/doc/1074916-1137477.html

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