不要被所謂的全麥食品蒙蔽了你的眼睛

越來越多的人開始接受全麥食品為健康食品的象徵，可是事實真的是這樣嗎？不要被所謂的全麥食品蒙蔽了你的眼睛。

全穀物已經成為一種流行的健康食品象徵，但是請先確保你知道如何去正確的挑選它們。

當你看見類似於「20克穀物，所含35%每日所需的纖維，燕麥麩，九粒穀粒，低脂藍莓」，這些標籤聽起來是不是很健康？

但是我要告訴你， 你不能相信你所看到的一切·····

閱讀你的標籤

第一個所要尋找的成分即是全麥， 燕麥或者是全糙米粉。這些確保了產品的大部分是由真正的穀物製成的。

然後檢查總碳水化合物的含量，任何超過30%的碳水化合物製品是由超過兩種類型的穀物所提供的。

接著檢查糖分的含量，超過5至6克的糖分就開始變高，

確保它包含多餘2克的纖維。

掃描標籤，類似與「部分氫化植物油」是反式脂肪的象徵，如果你發現了，不要購買這個產品。

遠離這些愚弄你的穀物產品

starbuck的蘋果鬆餅：350卡熱量，9克脂肪，鈉520毫克，64克碳水化合物，7克纖維，34克糖

Dunkin』 Donuts低脂藍莓鬆餅：410卡熱量，10克脂肪，鈉620毫克，75克碳水化合物，2克，40克糖 publix的蘋果鬆餅（類似雜貨店麵包店鬆餅）：290卡熱量，16克脂肪，36克碳水化合物，2克，23克糖

Dunkin』 Donutskellogg的低脂麥片（無葡萄乾）全麥穀物：190卡熱量，3克脂肪，40克碳水化合物，3克，14克糖 Nature Valley 的草莓酸奶酒：140卡熱量，4克脂肪，26克碳水化合物，1克，14克糖 zoneperfect的藍莓石榴蛋白酒：210卡熱量，6克脂肪，鈉230毫克，24克碳水化合物，3克，16克糖

Keebler Multigrain俱樂部的餅乾：麵粉（小麥粉，還原鐵，尼克酸，維生素硫胺素（核黃素維生素，葉酸），植物油（棉籽和部分氫化大豆油和棉籽新鮮），糖，改性玉米澱粉，全麥麵粉，烤脫脂小麥胚芽，全小麥，含有百分之二或更少的燕麥麩，鹽，高果糖玉米糖漿，發酵（碳酸氫鈉，磷酸鈉，磷酸一鈣），玉米糖漿，脫胚玉米粉，硫酸鈉，大豆卵磷脂。

這只是一些例子，你會注意到它們的共同點就是糖分含量都很高，還有一個普遍的問題是並沒有包含高質量的穀物，而是添加了很多額外的加工原料。

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