南昌最fun盪！15厘米小龍蝦，讓你一手不能掌握！

世界上活的最憋屈的四種動物

澳洲的袋鼠，印度的蛇

俄羅斯的棕熊，中國的蝦

這蝦說的就是小龍蝦。

小龍蝦泛濫一直是世界級的難題

而這問題在中國卻被吃貨們迎刃而解

說起它，人們腦內浮現出的景象都是

這樣，這樣和這樣的...(ˉ﹃ˉ)

中國一年要吃掉近90w噸小龍蝦

而這家店就貢獻了2000+噸！

店內大蝦嚴格把控每隻過15cm

麻辣，蒜蓉，爆炒，油燜，清蒸

有間蝦鋪告訴你最fun盪的龍蝦吃法

吃貨團粉絲福利

福利①

10份立減288元名額免費送

添加吃貨妹微信

參與社區話題討論

既有可能獲得

（註：點單菜品需包含一份龍蝦）

（福利時間04月07日-05月07日）

福利②

蝦汁拌面免費送

憑文章進店召喚店員進行操作

即可獲得蝦汁拌面一份

（福利時間04月07日-05月07日）

福利③

5元購50元龍蝦抵用券

限額100名

後台回復「有間蝦鋪」

根據指示操作，享受優惠

（福利時間04月07日-05月07日）

福利④

99買300瓶百威啤酒

摺合0.33元/瓶！限量50份！

後台回復"有間蝦鋪"

根據指示操作，享受優惠

可存1年，僅限堂食

（除福利一外，二、三、四可同享）

福利最終解釋權歸商家所有

潛心研究 一鍋好蝦

起源於長沙的有間蝦鋪，在龍蝦製作方面可是下足了功夫，為了研發招牌大鍋油燜蝦，足足耗時3月，耗資60萬，才讓小龍蝦褪去暗紅外衣換上鮮紅戰甲！

光甜麵醬配比，調料新增就做了無數次嘗試，最後才確定了這20餘種香料+菜籽油+礦泉水+啤酒模式。

為了保證龍蝦品質。蝦鋪從原料到製作要求都十分嚴格，專用湖北潛江小龍蝦，每隻重達8-9錢，只只鮮活個個大過手掌。

也許是來自湖北的關係，連龍蝦都帶上了一絲潑辣的性格~

熟練的龍蝦處理，洗蝦，去蝦線，開背，去頭。老師傅做的行雲流水一氣呵成。

處理好的龍蝦被一盤盤運送到店內專門的製作區域，大鍋現場炒制。

直徑1米多的鐵鍋一次最多能炒制40斤油燜大蝦喲！

說了這麼多是不是口水已經抑制不住了？讓我們來開吃吧！

初夏盛典 龍蝦之夜

大咖尊享

高3層，重4斤，長1m，夠5-6人食用，風一吹空氣中瀰漫的都是小龍蝦的香味。

▲大咖盤/市斤

尤其適合像肉鬆這樣，看到食物堆成小山就會感到幸福的吃貨們~

上菜時還特意勞煩了店裡最壯碩的漢子！沉甸甸的分量感驚呆了在場所有人！

有油燜、蒜蓉、油爆、口味蝦、清蒸，5種口味可選！鍋下方有酒精爐持續加溫，完全不用擔心龍蝦變涼變腥！

一蝦六式

第1式大鍋油燜蝦

紅綠相間的油燜大蝦一上桌，鮮辣的氣味就讓人口水分泌個不停。

▲小份128元，大份168元

食慾的刺激下完全忘了手套的存在，抓起一隻，火熱的外殼燙的讓人幾乎拿不住卻又不願放開！

做過開背處理的大蝦只需輕輕一掰，雪白的蝦肉就完全暴露在眼前，和著滾燙鮮辣的湯汁全方位佔領所有味蕾！

鍋底湯汁是整鍋龍蝦精華所在，柔韌的麵條完美吸收花椒的香濃，麻辣的滋味著實叫人上癮！

第2式秘制油爆蝦

高溫熱油爆制而成，完整的蝦殼鎖住了鮮蝦水分，並未做過多調味，只是將龍蝦原本的鮮美滋味淋漓展現。

▲秘制油爆蝦/108元

客人點單後廚房才開始準備活蝦下鍋，每隻蝦重量控制在8-9錢，15厘米大蝦只只大過手掌！

炸至酥脆的蝦殼十分好剝，肥厚蝦肉特別適合剝好後用竹籤串好，再大快朵頤！

厚厚的裹上一層醬汁，秘制醬料鮮香微辣，和緊緻彈牙的蝦肉是絕佳搭檔！

第3式醇香蒜蓉蝦

精選獨蒜熬汁，加入啤酒雞汁小火慢煨，最大限度的保留了小龍蝦的原汁原味。

▲醇香蒜蓉蝦/138元

金色的醬汁厚厚的灑在小龍蝦上，拎起一隻看著汁液緩緩滑落也變成了一種享受。

濃郁的醬汁順著縫隙滲入每一寸蝦肉，吃蝦的同時蒜蓉香氣也湧進唇齒之間。

同樣蒜蓉汁也不能浪費，將金針菇與金色醬汁微微拌勻，清脆的菌子配著濃鮮湯汁，簡直一絕！

第4式長沙口味蝦

新鮮的姜米，味道獨特的紫蘇，蚝油，蒸魚豉油和啤酒，為你拉開一場味覺盛宴！

▲長沙口味蝦/148元

除去蝦頭讓它看起來略微嬌小，但蝦肉卻絲毫沒有減少，拇指粗細的蝦肉蜷起，鮮紅的背肉看得人慾罷不能！

吃小龍蝦時一向不在意鉗子，覺得肉少沒吃頭，但蝦鋪的蝦鉗卻讓人再次驚喜！

第5式清蒸龍蝦

全新上市的清蒸龍蝦一改往日香辣火爆，高蛋白低脂肪的它是小仙女們的最愛。

▲清蒸龍蝦/88元

紅彤彤的小龍蝦整齊的擺滿了一籠，帶著鮮蝦味道的蒸汽鋪面而來。

清淡的大蝦配上經典蒸蝦醬料，酸辣的滋味勾起蝦肉的鮮甜，繼續咀嚼兩種味道又漸漸合二為一。

嘗試吃蝦108式後，還是抓著蝦頭一口一個最爽，果然淑女什麼是不存在的...

第6式香辣蝦尾

6種口味各有特色，如果要說哪個最鮮嫩，非香辣蝦尾莫屬，16小時基地新鮮直達，現點現殺現做！

▲香辣蝦尾/128元

孜然蒜末紫蘇姜粒豐富味覺，配以鮮辣的小米椒文火收汁，吃過的人都念念不忘。

剝滿一碗厚厚壘起，澆上咸鮮香辣湯汁，單吃，配米飯，配麵條都是絕佳選擇！

私房炒菜特色小吃

除龍蝦外店內炒菜和小吃也值得一提，特色烤串，營養蔬菜，糖水點心只要你想吃的這裡都有！

特色烤串

焦香烤串+啤酒+小龍蝦，這一頓下來才是開啟夏天的正確方式。

▲特色小串種類議價

湘派鵝腸

爽脆鵝腸，咀嚼時發出清脆的破裂聲十分悅耳，配上鮮辣的小米椒讓人大呼過癮。

▲湘派鵝腸/28元

卜豆藕尖

藕尖雪白清脆，豆角綿軟鮮香，清甜解膩尤其適合在紅紅火火的龍蝦大餐後享用。

▲卜豆藕尖/28元

紅糖糍粑

現炸的糍粑外殼酥脆配上濃郁的紅糖醬汁，原本火燒火燎的舌頭得到溫柔安撫。

▲紅糖糍粑/18元

紅糖冰粉

還有什麼能比吃完小龍蝦之後來上一碗冰粉更爽呢？如果有那一定是來了兩碗！

▲紅糖冰粉/6元

古色古香 一步穿越

除了一本正經的吃蝦外，店內還支持一本正經的穿越武俠！店裡每個細節都透露著滿滿的江湖感，豪爽之氣撲面而來。

十年功夫，一鍋龍蝦走江湖！絕世高手的背後是蝦鋪人不變的初心。

二樓依舊是一派古色古香，只是沒有了一樓吵雜，尤其適合情侶，好友聚餐。

有間蝦鋪

【人均】

80元

【營業時間】

16：00-02：00

【電話】

0791-88297918

【地址】

紅谷凱旋第一街區1426號有間蝦鋪

【溫馨提示】

晚上才開始營業，小夥伴們可以提前電話預定座位喲！

文末皮一下

清蒸龍蝦+香辣蝦尾=

你在等什麼，還不騎著小龍蝦來吃？！