品茗賞景 蘇州茶樓風景獨好

蘇州是一座具有2500年歷史的古城，又是聞名遐邇的旅遊城市，唐代大詩人白居易的「江南好，風景舊曾諳；日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。———能不憶江南！」名句就是對姑蘇城的真實寫照。只要遊覽蘇州，古樸典雅的園林景緻，巧奪天工的刺繡藝術、造型別緻的蘇派盆景以及不計其數的私家庭院小築，足以反映出「小橋流水人家」的古風神韻。難怪義大利旅行家馬可·波羅於13世紀來到中國，在蘇州看到明媚秀麗的湖山景緻，認為頗像他的故鄉威尼斯。於是，蘇州又稱之為「東方威尼斯」。

　　蘇州之所以被譽為「人間天堂」，稱之為旅遊城市，這與特定的地理位置和歷史文化底蘊不無關係。古典園林拙政園、留園、網獅園、滄浪亭等的共同特色是，因疏池，營造亭榭，或以山取勝，或以水見長，園林與居室緊密相連，居住與遊覽兼而得之，「不出城廓而獲山水之怡，身居鬧市而得林泉之趣」，這便是蘇州園林吸引廣大中外遊客的秘笈所在。

　　其實，蘇州旅遊之所以具有誘人的魅力，除了風景秀美之外，還與茶樓結下不解之緣。姑蘇的茶館、茶樓歷史悠久，早在明清時代就有茶館書場，品茗聽蘇州評彈是蘇州人的傳統習俗，人們把聽評彈當作一種休閑消遣的方式，天天品茗，日日聽書，從不間斷，如同當今觀看電視連續劇。《三笑》、《珍珠塔》、《描金鳳》、《啼笑因緣》等書目在蘇州人心目中留下了很深的印象。加之古往今來的蘇州人喜愛喝茶，因此，所有的旅遊景點幾乎都設有高雅的茶室和茶樓。有些當地人天天要去園林，他們並不是為了觀山賞水，而是去品茗。拙政園、獅子林、留園、怡園、耦園等勝景內皆有茶室。茶室或在假山之側，或在池塘之畔，總是選擇在風景最佳的地方。蘇州的茶室、茶樓一般為磚木結構，落地門窗，方磚鋪地，光線充足。室內布置極為講究，八仙桌、靠背椅，茶几均為中式傢具。而四壁書畫滿目，鮮花飄香。小憩於茶室、茶樓之中，一邊品茗，一邊憑窗遠眺，園林景緻盡收眼底，詩情畫意在心中油然而生。而有些茶樓設在山上，別有一番滋味在心頭。被譽為「吳中第一勝景」的虎丘，就有個設在半山腰的茶樓名曰「冷香閣」。在此品茗賞景，真可謂得天獨厚，風景這邊獨好，舉目望去是著名的虎丘劍池，俯視山下則是小溪和第三泉，溪水叮咚之聲縈繞耳際。此情此景，宛如置身於世外桃源。而在蘇州城郊的天平山因風光旖旎，景象獨特，自然而然成為著名旅遊風景區。明代大畫家唐伯虎曾寫有「千峰萬峰如秉笏，相壁立」的贊詩，使天平山聲名鵲起。遊覽天平山很自然要去茶樓「白雲泉」，「白雲泉」因山泉色白如乳，醇厚甘冽，被唐代編著《茶經》的陸羽品評為「吳中第一泉」。在半山茶樓靜心品嘗一杯「吳中第一水」，觀賞蒼翠山色，輕聲吟詠白居易的《白雲泉》名句，真是悠哉樂哉，分外愜意。與茶樓咫尺之距的崖壁上，由我國著名左筆書法家費新我所書的「天平山上白雲泉，雲本無心水自閑；何必奔衝下山去，更添波浪向人間」的名詩《白雲泉》，為文人雅士所景仰之作。也足見茶樓布局之巧妙，設計之精心。

　　由此可見，茶樓為勝景添色，品茗使遊客遊興倍增。但蘇州最為精緻的茶樓莫過於洞庭東山的雕花樓了。東山依偎太湖，三面環水，花果飄香，盛產「碧螺春」名茶。雕花樓原名春在樓，典出清代詩人俞樾名句「花落春仍在」。雕花樓原為東山富商金錫之私宅，建於民國11年，花3741兩黃金，歷3年時間而建成。集磚雕、木雕、金雕、石雕於一樓，雕刻精細，巧奪天工，故有「江南第一樓」的美譽。而東山素有花果之鄉美譽，楊梅、枇杷、柑橘、銀杏等比比皆是，而茶樹又植於果林之中，使碧螺春茶具有其形捲曲似螺，銀綠披毫，幼嫩奇香，沁人肺腑之特色。而在靜謐、優雅的雕花樓茶室品茗賞景，吟詩作畫，無疑是旅遊者難覓的仙境。

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