失眠食療，葯補不如食補

失眠食療，葯補不如食補

2011-06-30 17:54:48 閱讀量[86]

　　很多因素都可以造成失眠，有精神因素誘發的、有機體疾病引起的、年齡大小、文化程度和生活習慣、以及工作環境、睡眠條件等因素與失眠的形成有著密切的關係。心理因素造成的失眠往往被人們所重視，心理因素對軀體的影響是導致人體機能失調的致病主因之一，如情緒不穩定，心情憂鬱、過於興奮、生氣憤怒等均可引起失眠。 但是只要我們用科學的方法和飲食對待它，我們一定能克服失眠的，要相信自己!　　營養原則　　1、經常失眠的人，平時飲食應以清淡滋補為主，如百合、蓮子、山藥，可常配以粳米、糯米、薏米煮粥等。　　2、睡前喝一杯牛奶或者糖水：牛奶中含有一種使人產生疲倦感覺的生化物質色氨酸，具有抑制大腦皮層興奮性的作用，臨睡前喝—杯熱牛奶，有催人入睡的效果。另外，有些失眠患者由於心情不好，大腦中所含的血清素不足，可飲一杯糖水。果糖在體內可轉化成大量血清素，及時補充大腦，使大腦皮層受到抑制而進入睡眠狀態。　　3、傳統的食療對失眠也有很好的改善作用：　　①桂圓湯：桂圓肉50克，水煎服。桂圓肉有補心脾，益氣血之功效。　　②豬心1隻，加鹽少許，煮食，具有定驚補心的作用，可治療心虛不眠。　　③豬腦：取新鮮豬腦，除去小血管，洗凈，單煮湯。　　④酸棗仁粥：酸棗仁搗碎後煮汁除渣，加適量粳米熬粥，睡前服用，對各種失眠及心悸均有療效。　　⑤蓮子粉粥：將蓮子煮熟，除殼磨成粉，每次與粳米一同煮粥食用，可治失眠、多夢症。　　適宜食物1、主食及豆類的選擇：　　選小麥、蕎麥等礦物質豐富的食物。　　2、肉蛋奶的選擇：　　鵪鶉、豬心、豬腦、牡蠣肉、黃魚、青魚、鯧魚、鱸魚、龜肉等卵磷脂，腦磷脂豐富的食物。　　3、蔬菜的選擇：　　山藥、洋蔥、黃花菜等鈣、鎂、磷豐富的食物。　　4、水果的選擇：　　因過度疲勞而失眠，可吃一些蘋果、香蕉、梨等水果，這些水果屬鹼性食物，有抗肌肉疲勞的作用。另外可選蓮子、酸棗、梅子、荔枝、龍眼、桑椹、葡萄、椰子、西瓜等B族維生素豐富的食物。　　5、其他：　　注意多食用一些有助於大腦鎮靜的食物，如：每晚吃一把瓜子，因葵花子含亞油酸、多種氨基酸和維生素等，能調節腦細胞正常代謝，起到安眠作用。核桃可用於治療神經衰弱、健忘、多夢等症。大棗菡萏白質、維生素C、鈣、磷、鐵等，有補脾安神作用。蜂蜜具有補中益氣、安五臟、和百葯之效，對失眠者療效顯著。　　飲食禁忌　　1、忌辛辣刺激性食物，如辣椒等，能夠興奮神經，加重神經衰弱、失眠。　　2、忌過食不易消化的食物，如油炸食品、肥肉、粘米、粘面，在胃中的存留時間過長，影響睡眠。　　3、忌興奮性食品，如煙、酒、咖啡、茶、可可。這些物品大多具有雙向性作用，短時間內使人興奮，但很快就可以引起神經系統的抑制過程，導致失眠，加速神經衰弱的發生。煙草中含有能使人興奮的尼古丁;酒中含有酒精，可破壞人的正常睡眠周期;茶葉中含有1%～4%的咖啡鹼，可使神經興奮;咖啡中的咖啡鹼比茶葉中還多，睡前喝茶或喝咖啡，更易造成失眠。　　4、要保證合理、節制進食，睡前不要吃得過多。　　一日參考膳食　　早餐：百合、粳米、富強粉、萵筍等，如百合粥、花捲、拌青筍絲;　　加餐：香蕉;　　午餐：大米、鱸魚、洋蔥、西紅柿、海帶、紫菜、冬瓜等，如米飯、清蒸鱸魚、燴洋蔥西紅柿、海帶紫菜瓜片湯;　　加餐：酸奶，全麥麵包;　　晚餐：山藥、豬肉、雞蛋、黃花菜、大米等，如山藥溜肉片、雞蛋黃花湯、米飯;　　間餐：晚飯後用大棗加水煎汁服用，能加快入睡時間。
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