茄子的種植技術?(中國新年的回答,201贊)
一、品種選擇 日光溫室茄子栽培應選用抗寒性強,耐弱光、抗病性強的品種。比較適宜的品種有早熟京茄一號、北京五葉茄、六葉茄、京圓一號、 園雜16號等。
二、適時播種
北京地區日光溫室秋冬茬茄子種植一般8月下旬播種,9月下旬定植,11月下旬至2月下旬陸續採收。
2.1播前準備 2. 1.1營養土 一般取無病蟲源肥沃的田園土5份,腐熟農家肥4份,礱糠灰1份。 另外,每立方米 加入磷酸二銨2公斤,充分混合、碾碎、過篩,即做成床土。 2.1. 2育苗床 鋪床方法是,先鋪一層粘重土壤,耙平踩實,上面鋪3~5厘米的營養土,然後澆透水,將催過芽的種子均勻撒播在床面上,再覆蓋1厘米厚的營養土。 2.2種子處理 將種子用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀浸種15—20分鐘,撈起用清水沖洗乾淨,將沖洗乾淨的種子放在30℃左右的溫水中繼續浸泡6—8小時,洗凈種皮上的粘液,用乾淨的濕毛巾或紗布包好放在25—30℃黑暗的地方催芽,待到有60%左右的種子「裂嘴」時即可播種。 2.3播種 當催芽種子70%以上破嘴(露白)即可播種,播種前澆足底水,濕潤至床土深10厘米。水滲下後用營養土薄撒一層,找平床面,均勻撒播種子。播後覆營養土0.8厘米-1.0厘米。每平方米苗床再用綠亨一號可濕性粉劑2克,拌干細土均勻薄撒於床面上,防治猝倒病。播種出苗後棚頂須覆蓋遮陽網或稻草。 2.3.1播種量 每畝栽培面積用種量50克左右。每平方米苗床播種10克。 2.3.2壯苗標準 苗齡3-4片葉展開,葉片平展,葉色綠,節間短、株高小於8厘米,無病蟲害。 2.4苗期管理 2.4.1溫度管理 播種時地溫不得低於16℃,氣溫不低於14℃。分苗後 ,白天溫度維持30℃左右,夜間23—25℃緩苗後,白天降至22—25℃,夜間15—18℃,使秧苗健壯生長。在定植前10—15天,進行較強的低溫鍛煉,白天最高溫度20℃左右,夜間不高於15℃。逐步降至10—12℃。 2.4.2水分管理 以滿足秧苗對水分的需要為原則,既不要澆水過多,也不要過分控制水分。 通過觀察秧苗長勢和表土水分情況酌情處理。當表土已干,中午秧苗有輕度萎蔫時,應選晴天上午適當澆水。在秧苗正常生長的情況下以保持畦面見干見濕為原則。 2.4.3肥水管理 如果床土有機肥充足,秧苗生長正常,一般不需追肥。如發現苗子顏色淡綠,秧 苗細弱,可用溫水將磷酸二氫鉀和尿素按1∶1比例溶解後配成0.5%溶液用噴壺噴洒,隨後用 清水再噴洒一遍,以防燒傷葉片。 分苗緩苗後,追一次提苗肥,在苗床內撒一層肥土,配製比例為1份大糞干或餅肥加1份腐熟馬糞加8份細土,再加入少量草木灰,促幼苗生長及花芽分化。
3、合理定植
3.1整地增施基肥 日光溫室前茬作物收穫後,應及時清除殘株雜草,深翻耙平,畝施農家肥5000—6000公斤,過磷酸鈣15—20公斤,再翻一遍使土糞混合均勻。基肥2/3撒施,1/3集中施於定植溝中,按行距55厘米開溝,溝深15—18厘米。 3.2定植方法與栽植密度 密度依品種而定,若寬窄行(80+50)130厘米,株距按40-60厘米,畝栽1500~2500株不等,其中以早熟園茄(如快園茄)較密,高秧長茄(如蘭竹長茄)居中,大株型品種(如濟豐3號)較稀,都不可過密。澆水起苗,挖窩定植,滴足窩水,填土封窩。土壠較乾的還需在小溝內澆水。然後覆蓋地膜,大溝填鋪麥草。
4、定植後的管理
4.1緩苗期的管理 定植後要及時中耕,一般緩苗期進行2—3次,中耕要"早、勤、深",提高地溫,促進紮根緩苗。白天溫度30℃—35℃,以利增加地溫,夜間達到20-15℃ ,如溫度過高濕度大,可在白天中進行短時間通風換氣。 4.2結果前期的管理 茄子緩苗後,要降低室溫,盡量延長20—30℃適溫,避免35℃以上高溫。上午氣溫達25℃開始放風,午後及時閉風蓄熱。 門茄生長階段,適時放風, 降溫降濕,通風可以減少室內棚面水霧的凝聚,有利透光並能增加光照。白天溫度維持20—30℃,夜間氣溫前半夜16—17℃,後半夜13—10℃,平均地溫達20℃以上, 結果前期,以控水蹲苗、中耕保墒為主。門茄開始膨大、果皮鮮艷有光澤時,即可結束蹲苗,進行澆水追肥,促進果實迅速膨大,每畝追硫銨10—15公斤或糞稀1000公斤,到採收門茄之前根據墒情可澆水1—2次,澆水後要中耕。
5、病蟲害防治
5.1茄苗猝倒病(小腳瘟) 5.1.1發病規律 該病主要在發芽期(破心以前)發生,有時引起爛種。幼苗出土後,開始在胚莖部出現黃褐色水浸狀病斑,發展到繞莖一周,病部腐爛乾枯產生縫縮,水漬癥狀自下而上繼續擴展,使幼苗子葉或幼葉還沒調萎即倒伏在地,出現猝倒現象,然後萎蔫失水,進而乾枯呈線狀。條件適宜,病害發展蔓延極快, 引起成片死苗。病情嚴重地快,常常幼苗在出土前或剛剛吐出胚芽即受侵染,呈水漬狀腐爛,引起爛種。苗床濕度大時,死苗的地表往往長出一層棉絮狀的白黴。 5.1.2防治方法 苗床要嚴格消毒,可用50%多菌靈可濕性粉劑作葯土,每平方米用藥量8—10克,與15公斤細土混合後下鋪上蓋播種。加強苗床管理,白天溫度20—25℃,夜間15—16℃,土溫16—20℃。底水澆足後,基本不灌水,在溫度超過30℃時要放風降溫排濕,創造苗床乾燥條件。藥劑防治:出苗後噴施。75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或64%殺毒磯可濕性粉劑1500倍液,每隔7—10天噴一次,共噴2—3次。 5.2茄苗立枯病 5.2.1發病規律 苗床常見病害,各地都有發生,多危害中後期幼苗。受害幼苗基部產生暗褐色病斑,長圓形至橢圓形,明顯凹陷,病斑橫向擴展繞莖一周後,病部出現溢縮,逐漸根部收縮乾枯,開始病苗白天出現萎焉,晚上恢復正常,隨著病情的發展,不再恢復正常,直至直立枯死。 5.2.2防治方法和猝倒病相同 5.3茄子黃萎病(半邊瘋) 5.3.1發病規律 從苗期到成株都可以發病,但一般在門茄坐果前後開始發病。葉片受害發病初期,邊緣和葉脈間褪綠變黃,逐漸發展到全葉,在晴天中午前後出現萎焉,夜間或氣溫降低後又恢復正常,經過一段時間後不再恢復。病葉由黃變褐,呈向上捲曲狀,嚴重時病葉脫落,只剩下空桿;有時半邊發病,半邊正常;也有的病株矮小,葉片濃綠皺縮剖開根莖基部的維管束變成黃褐色。 5.3.2防治方法 選擇無病種子和進行種子消毒。在多年沒種過茄子的地塊產無病種子田,從無病株上採種,對買來的種子,要進行種子消毒。用50%多菌靈可濕性粉劑 500倍液浸種兩小時,或用80%福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑拌種用藥量為種子乾重的0.2%。也可進行嫁接育苗防病。也可與非茄科作物實行4年以上的輪作或者實行稻菜輪作。定植前秧苗用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液灌根;定植緩苗後用50%托布津可濕性粉劑400倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根,每株用藥量0.3公斤,隔7—10天灌一次,連續灌2—3次。 5.4茄子褐紋病 5.4.1發病規律 褐紋病是茄子的重要病害。褐紋病留種田重於商品菜田,對種子質量影響很大,甚至茄子腐爛收不到種子。茄子褐紋病從幼苗期到成株都可發生,幼苗受害,多在莖基部,產生褐色至黑褐色病斑,凹陷收縮,出現猝倒或立枯,病部長有小黑點。在成株上,一般下部葉片先發病,開始產生水浸狀小斑點,後變成圓形或不規則形褐色病斑,上面輪生許多小黑點。莖部被害,以莖基部為多,枝權處也能發生,病斑為褐色紡錘形,上面長有深褐色小點,嚴重時許多病斑融合成十幾厘米的壞死區,使表皮開裂,露出白色木質部,病部以上校條遇有大風易折斷枯死。果實被害,開始產生淺褐色橢圓形稍凹陷病斑,後變黑褐色,造成果實腐爛,病斑有同心輪紋;如遇高溫多濕,擴展迅速,則不形成同心輪紋,病斑上有黑色小顆粒,最後病果腐爛脫落或干腐掛在枝條上。 5.4.2防治方法 選用抗病品種,一般長茄了比圓茄子抗病,白茄子和綠茄子比紫茄子抗病。合理輪作,暗灌降濕。採取3—5年輪作,起壟並扣地膜,特別是溫室大棚栽培,應採用壟作扣地膜,進行膜下暗灌,以降低濕度。還要注意經常打掉下部老葉,以利通風透光、降低濕度。選元病種子和進行種子消毒,從無病植株上採種。種子消毒可用55℃溫水浸種15分鐘,或用300倍液福爾馬林深液浸種15分鐘,清洗後播種。幼苗期或發病初期,可噴布65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,或50%克菌丹可濕性粉劑500倍液,成株結果期可噴布70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或75%百苗清可濕性粉劑600倍液,如能採用百菌清煙劑和百菌清粉塵劑進行防病效果更好。 5.5茄子綿疫病 5.5.1發病規律 在各地都有普遍發生,是茄子重要病害之一。幼苗期發病,胚莖基部呈水漬狀,發展很快,常出現猝倒,使幼苗枯死。成株葉片感病,產生水漬狀不規則病斑,具有明顯的輪紋,邊緣不明顯,褐色或紫褐色,潮濕時病斑上長出少量白黴,全部爛掉。莖部受害形成水浸狀溢縮,使上部枯萎。花器受害,呈褐色腐爛。果實受害最重,開始出現水漬狀圓形斑點,邊緣不明顯,稍凹陷,黃褐色至黑褐絮狀菌絲,病果易脫落或收縮成僵果。受侵染的果實,收穫時表面發現不出病斑,但經過1—2天會全部腐爛。 5.5.2防治方法 強化栽培防病措施,與非前科作物實行2年以上輪作,越冬栽培的採用高壟蓋地膜措施,並在雨季做好田間排水,溫室大棚要搞好放風排濕,病害可明顯減輕。在發病初期可用75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液或64%殺毒磯可濕性粉劑400~500倍液噴洒,每7~10天噴一次,還可用百菌清煙劑防治。
6、茄子主要害蟲防治
茄子主要害蟲是棉紅蜘蛛和茶黃蟎。以成蟲和幼蟲在葉背面吸取汁液,被害葉面出現黃色小斑點,重時變黃枯焦,防治不及時危害嚴重。茶黃蟎比紅蜘蛛體形小,淡黃色或淡黃色透明。防治紅蜘蛛1.8%阿維菌素乳油5000倍液噴霧,連噴2—3次。防治茶黃蟎,可噴1.8%阿維菌素乳油5000倍液或73%克蟎特乳油1000-1500倍液,每隔6—7天噴一次,連噴3次。
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