榴槤的美食吃法？

07-18

方法/步驟　　

新鮮的榴槤就是要扒皮之後大快朵頤。取一塊完整的果肉放在盤子里，邊看劇邊吃美味，生活妙哉~　　

凍榴槤　

一次吃不完，剩下的榴槤肉放到獨立包裝盒中，密封好放入冷凍室，隔天拿出來吃，純天然的榴槤雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰涼。　　

榴槤千層　　

雞蛋，牛奶，麵粉，黃油，製作成千層皮。榴槤肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之後，放到冰箱冷藏半個小時，拿出來切塊食用，美美噠~　　

榴槤蛋糕　

蛋糕胚可以買現成的。芝士常溫和白糖打成攪拌均勻，加入淡奶油，和榴槤肉攪打成泥狀，當奶油一樣塗抹到蛋糕胚上面，放冷藏4個小時以後拿出來，就OK了。　　

榴槤酥　　

榴槤酥，酥皮是比較費工夫的，但是心結有妙招~就是用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍以後，包入榴槤果肉，對摺捏住放到烤箱裡面200度烤10分鐘，然後去掉錫紙殼，繼續考5-8分鐘上色，就可以吃了。簡單易學，味道絲毫不受影響哦！　　

榴槤班戟　　

雞蛋，牛奶，麵粉，製成麵糊，做成薄餅。淡奶油加糖打發，包入薄餅中，放入榴槤肉包裹好形狀，放冰箱冷藏一小時定型之後再吃，味道鮮美~　　

榴槤披薩　　

披薩餅皮現成的有賣。餡料很簡單就是乳酪和榴槤肉。先在餅皮上塗抹一層榴槤，然後撒乳酪碎，再厚厚的來一層榴槤，最後鋪一層乳酪進烤箱，180,15分鐘即可。香的不要不要的榴槤披薩。　　

榴槤果醬　　

新鮮榴槤果肉，攪拌機攪拌成泥，放入玻璃瓶中，用來抹麵包片，當風味果醬，一絕啊~　

榴槤湯　　

榴槤很滋補，除了肉，它殼裡的白瓤也可以煲湯用。土雞和白瓤，詭異，枸杞，紅棗，一起煮1個小時，雞肉軟爛之後加鹽和榴槤肉進入，小火燜煮5分鐘之後就可以吃肉喝湯了。非常補的一道菜。　　

注意事項　　

榴槤雖然好吃，但是不宜和海鮮，白酒，牛奶一起同吃。　　

一次吃了過量榴槤可以吃幾個山竹化解。