茶文化博覽--中國茶館(電腦藏書)

茶文化博覽(中國茶館) 內容簡介 中華文化的精華,涵蓋在儒釋道三教中。儒教對於現世那肯定積極的態度及其與自然和諧並存的主張,道教的淡泊超逸及對現世快樂的執著追求,佛教的隨順自然及其慈悲和平的教義,在不知不覺中成為了中國人的血和肉,造就了中國文化的靈活性與適應性,無論是飲食文化、茶文化,還是民俗文化均體現了這一點。茶館是飲食體系的一部分,是茶文化的載體,是民俗文化的一個體現,具有深厚的文化底蘊和歷史積澱,是由這些共同鑄就而成的;同時,茶館又反作用於這三者,構成一個互動的、共進的過程。 茶館,是供人們休憩、娛樂、消情遣興的場所。儒教的和合、道教的世俗、佛教的慈悲,使得以和為貴的中國人,將代表東方人情調的茶館,塑造出迥異於西方人咖啡館的氛圍。悠閑、舒適、輕鬆、祥和,是中國茶館特有的環境氣氛,使身處其中的人總在一種自由、親善、清靜、無為的心態之中,體味於塵世煩囂中難以體味到的人性美與人情美,體會其間的幽雅或熱鬧,享受其中的世俗之樂,聽那千奇百怪的事,看那形形色色的人,品味其間瀰漫的茶韻、文韻、音韻、情韻和世韻。 茶館是時代的折射和濃縮,唐人的豪放,宋人的精細,明人的雅緻,清人的閑散,都定格在了中國象形文字的無聲畫面中,當然還包括那個時代的世風民情。從古代的茶館到而今的茶藝館,現代人如何在其中展現自己的風情,如何接上這段畫面,如何延續這段歷史,如何裝扮這個小社會,則還需拭目以待。 茶文化博覽(中國茶館) 本書目錄 總序 不老的茶文化引言 茶館風情漫古今第一章 茶傳千古香滿樓 ——中國茶館流變 一 觀瀾索源 唐代茶館 二 日升月恆 宋代茶館 三 神秀造化 明清茶館 四 夕照高樓 近代茶館第二章 芳茶溢味播九區 ——中國茶館種種 一 情采自凝素茶館 二 洋洋大觀葷茶館 三 一片丹心施茶亭第三章 風塵洗盡換新顏 ——當代茶藝館 一 從茶館到茶藝館 二 薈萃一堂茶藝館 三 知識經營茶藝館 四 沉鱗競躍茶藝館第四章 新芽一粟葉間藏 ——茶館印映大千 一 契合靈妙 茶館用語 二 銜華佩實 茶館風俗 三 圓融通博 茶館功能 四 形形色色 茶館中人第五章 茶煙一縷裊細香 ——中國茶館拾趣 一 寶鼎茶閑 文中茶館 二 葉嘉吾友 茶館軼事 三 天機雲錦 茶館茶聯 四 珠輝玉映 茶館取名結語 歸去來,隨處是蓬萊後記 初識馨香
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