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雞腳花生湯

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    原料圖。

  • 2

    雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗凈備用。

  • 3

    花生紅棗洗凈,姜切片。

  • 4

    所有食材一起放入煲中,煲一小時。

  • 5

    調入鹽,胡椒粉,繼續半小時即可

  • 6

    出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。

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