永樂官瓷（東莞市博物館）

永樂瓷標本

永樂瓷碗

明永樂（1403—1424）時景德鎮官窯。明代在景德鎮設立「御器廠」，專門燒制宮廷用瓷。瓷器燒制經過兩宋時期的發展，不論在燒制工藝，還是器具種類方面都達到了高峰，各時期都有不同的代表品種，如永樂甜白、永宣青花、成化鬥彩、嘉萬五彩等瓷中翹楚，至今深受瓷器收藏愛好者的喜愛。 永樂是明朝第三個皇帝, 明成祖朱棣(140-14在位)的唯一年號。永樂帝在位時，景德鎮瓷器生產蓬勃發展，這一時期是我國瓷器燒制承上啟下，內外交流的重要階段，上承宋元，下啟康乾，並廣泛與外國交流學習。能工巧匠們除了繼承前輩的精巧工藝，仿製元代的典型器物外，還大膽進行創新改良，燒製成永樂甜白，青花，釉里紅等極具時代特色的新瓷器，尤其是多色低溫釉上彩瓷器，打破了以往瓷器多為單調色彩的傳統，使之更賞心悅目，為後來的成化鬥彩，嘉萬五彩乃至康雍乾粉彩瓷器燒制奠定了基礎。借鄭和下西洋和外使出訪之際，永樂瓷器得以與世界其他地區交流（外銷瓷和賞賜附庸國專用瓷），從外國進口顏料（如永樂青花所用的蘇麻里青）學習技藝。永樂瓷器中也出現了一批地域色彩濃厚的伊斯蘭瓷器，這既是對前朝的繼承，也是新時期向外國學習的證明。 永樂官窯制瓷工藝在元瓷基礎上有很多創新。胎質細膩潤滑，色潔白。厚胎較多，而以脫胎素白器名傳於世。器物造型以優美俊秀、厚薄適度為特點。大件器皿較少，圈足較低矮。著名典型器物有壓手杯、僧帽壺等。壓手杯坦口折腰，沙足滑底，中心畫雙獅滾球，球內有「大明永樂制」或「永樂年制」小篆。色釉以甜白、鮮紅、翠青等最著名。甜白釉質潔白、溫潤如玉、肥厚如脂；翠青釉薄而勻，色澤近於粉青，可與龍泉上品媲美。另有「影青」器，胎極薄，暗刻龍紋，表裡均可映見，花紋微現青色，成就也很大。永樂窯裝飾手法多樣，有刻花、印花、劃花、青花、青花加金彩、里印外刻等，並新創彩錐拱樣。永樂甜白，青花，釉里紅，釉上彩瓷及伊斯蘭瓷器，涵蓋了永樂官窯出土的所有品種和器形，也幾乎代表了永樂一朝最最典型的瓷器類型。概括來說，永樂最典型的三大瓷器就是甜白，鮮紅和青花。 原來我國古代官窯生產使用一直有一個嚴格的規矩：片瓷不得流入民間。不管是燒成的次品，落選的貢品，還是失手打碎的瓷器，必須打碎就地掩埋。看過《故宮》紀錄片第六集《故宮藏瓷》的人肯定有印象，故宮清理時也曾挖出過成堆碎瓷片，證實了這種說法的真實性。大家不要一聽落選，就覺得這些瓷器一定是次品，其實不然。落選可能有兩個原因，一個是燒成後發現確實是次品，比如釉色不勻，有鐵渣殘餘等，無法進獻給皇室，又不能留作民用，只有毀掉；另一個原因是瓷器本身不是廢品，甚至可能是精品，但不合皇帝口味，或皇帝臨時改了主意，不再需要這些瓷器了。例如《國寶檔案》有一集介紹宣德年的雲龍紋蟋蟀缸，也是官窯修復品。它本是為皇帝心愛的蟋蟀王而專門定製，花紋都是皇帝親自設計的，剛出窯卻因蟋蟀戰死，無用武之地，只得被摔得粉碎掩埋起來。明清皇帝都非常關心瓷器的燒制，康雍乾三代甚至在公務纏身時仍親自設計瓷器的紋樣，題詩。官窯瓷到底是為皇家服務的，迎合皇室的審美情趣和皇帝反覆無常的脾氣自然是最重要的事。很多佳作可能就因為皇帝一句話而永埋地下，不得傳世。