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懶人必學,烤肉醬燒雞腿排

食材

去骨雞腿排1份

洋蔥半顆

醃料

烤肉醬醃過肉即可

醬汁

水200ml

醬油15ml

米酒15ml

紅糖4ml

1、將去骨雞腿排用烤肉醬醃制10分鐘(烤肉醬塗滿雞肉,欲滴的感覺即可)

2、將洋蔥爆香後,加入醬汁煮滾,並放置一旁備用。

3、將醃好的肉,外皮稍稍煎過(裡面不用熟喔)

4、去骨雞腿肉切塊放入剛剛的洋蔥醬汁內,煮滾後,關小火蓋鍋蓋,燉煮10~15分鐘

5、超下飯的醬燒雞腿肉就完成了!超適合下班後快速料理。

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