酵素與酵母；為什麼需要吃酵素？

一、 酵素與酵母的區別？酵母是單細胞微生物，具備細胞組織；而酵素是蛋白質，是生物體內幾乎所有化學變化的催化劑，酵母菌中含有某些酵素，但不等於酵素。二、 酵素在中文中是什麼意思？酵素即漢語中「酶」的意思。酵素被稱為生命元素，是所有生物在這個世界上生存的根本。人體以新陳代謝為中心的消化、吸收、分解、排泄都是在體內酵素的催化作用下進行的，即在「酶」的作用下完成。三、 微生物酵素中的主要成份是什麼？微生物酵素中主要含有大量有益菌、多種人體不可缺少的酶、維生素、纖維素及多種營養素。四、 為什麼要補充微生物酵素？酵素多數是從食物中獲得，部分是在體內細胞中合成，但由於當前農作物大量使用化肥、農藥、加工食品時使用防腐劑和著色劑、烹調食物時的熱處理等都破壞了部分食物酵素，加上現代人生活節奏快、壓力大，也影響了體內酵素的合成。特別是濫用抗生素，極易造成菌群失調、體內微生態失衡、酵素缺乏，就會產生多種疾病。因此，經常補充微生物酵素是非常必要的。
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